腊肉有点味道了怎么办？腊肉有臭味就已经变质了不能再吃了，即使用添加剂处理，对人身体也有害。腊肉是什么： 腊肉是指肉经腌制后再经过烟熏烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别
腊肉有点味道了怎么办？
腊肉有臭味就已经变质了不能再吃了，即使用添加剂处理，对人身体也有害。腊肉是什么： 腊肉是指肉经腌制后再经过烟熏烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。以前的老百姓因为不能随时买肉吃，一般都是年三四月买一小猪仔，到农历十二月中下旬杀掉
那时因为没有电冰箱之类的，所以不能长时间保存。但是、如果先用食盐腌制、然后澳门博彩烟熏（不同的地方、烟熏的材料不一）的话，就可以保bǎo 留到来年的立春（立春之后、春水泛滥、东西都容易发霉长毛腐烂变质）之后。又因为大多都是在农历腊月(12月)腌制，故称腊肉。
腊肉有异味怎么去除？
你好，很高兴回答你的问题。腊肉是一种【繁：種】腌制的肉澳门巴黎人类，而且储存时间比较久，食用的时候不免会有很重的味道。所以吃一之前一般都要进行处理，我简单总结了一下几条。
1，首先{拼音：xiān}我们可以对腊肉进行熏烤一下，这样可以有效的杀死一些表面细菌，然后把靠黑的地方用（yòng）刀刮[繁：颳]掉，再进行清洗。
2，我把腊肉切片，锅中加{拼音：jiā}水烧温即可，加入一点食用盐，然后把切好的腊肉放到盐水中浸泡15-20分钟(繁：鈡)，这（繁体：這）样处理一下腊肉就不会味道很重了。
如果不喜欢吃烟熏味，可以{拼音：y澳门新葡京ǐ}整块腊肉直接放到热水中煮洗两遍就可以了
注意:1，清洗腊肉一定要用热水清洗。
2，腊肉皇冠体育不能直接炒食，烹饪之前(pinyin：qián)一定要用水煮一遍。
以上就是我对这个问题的极速赛车/北京赛车见解，希望能够解答你（pinyin：nǐ）的问题。
腊肉晾晒有股霉臭味怎么办？
和淡口味食材同煮，如芋头，糯米等。拔去食材本身的重口味。本文链接：http://21taiyang.com/Family/343593.html
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