美食摄影（yǐng）课程

国内知名的美食摄影师，美食摄影公司，美食摄影工作室有哪家？推荐鹿马影像｜饮品美食摄影工作室的饮品美食摄影师陈燕飞如何给美食拍照？越来越多的人喜欢拍美食，晒美食，展现精致的生活或者单纯想勾引朋友们流口水

国内知名的美食摄影师，美食摄影公司，美食摄影工作室有哪家？

如何给美食拍照？

今天小咖和大家分享如何把食[拼音：shí]物拍得有逼格的方式，让你{练：nǐ}深夜发美食的时候《读：hòu》，战斗力爆棚呀！

一、餐具{拼音：jù}

两个（繁体：個）注意点：质感与造型。

质感：避免使《shǐ》用廉价感的餐具。哑光【guāng】质感的餐具会比较上镜《繁体：鏡》，粗陶或者用旧的搪瓷盘也很适合拍摄。

造型：选择简洁没有太多装饰元素的餐具，省得喧宾夺主。有【yǒu】些特别的菜式应该搭配特定的造型，比如像鱼或寿司这样的一定要用长形餐盘才酒家。其它特别造型的小餐（pinyin：cān）具也可以当背景点缀一下。

二(练：èr)、摆盘

一份菜不要【pinyin：yào】装太多，而且装完后稍微拨拉一下，摆弄下《xià》造型，要有一定的规律【lǜ】性，空间性并且整齐；

多彩的食物不要堆[读：duī]在一起，有序地排列一下会更好看；

若用餐场景杂乱，要学（繁体：學）会虚化背景，重点突出主题即可。

三（sān）、构图

构图时要想好哪个角度，哪个焦点，而且一定不要有（yǒu）杂乱的背景[练：jǐng]。具体的结构方式可以参考如下。

三角构图：画面上选择有主次之分的三个物体，摆放成三角关系。三角形是个十直播吧分（fēn）稳定却又不会无聊的结构。

示意图(繁：圖)：

对角线构图：继续以俯（读：fǔ）拍图做说【shuō】明。就是画面取一个对角线，让拍摄物体顺从对(繁：對)角线来分布。

示意（拼音：yì）图：

中心构图：把被摄对象放在画面中心的构图方式。这种构图可以很有效的聚集视线，突出主体。一般采取这种构图时，我会让背景与主体的颜色做较大的反差强化焦点。

示意图【pinyin：tú】：

四、角[练：jiǎo]度

从最容（róng）易掌握的0°，45°，90°三分食物摄影为基点来讲一下这个问题吧。

所谓的0°，45°，90°三分食物摄影其实《繁体：實》是对三个常用食物拍摄角度概括出来的一种摄影手法，0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角《pinyin：jiǎo》度。

三者其实与景深有一个对应《繁：應》关系，0°浅景深，45°较浅景深，90°深景深。

0°摄影（读：yǐng）

这种角度最适合凸出[繁：齣]单一物体，比如蛋糕上的那一颗小樱桃。

如果你手机或卡片{练：piàn}的光圈够大，可以去寻找背景中的点状光源，它【tā】们被虚化之后可以形成斑斓光圈，会给你的食物增加几分梦幻色彩。

0°摄影还有一个优势就是可以展[练：zhǎn]现出食物的层次感，什么叫食物的层次感？你可以搜索一下”汉堡”，你可以看见几乎所有的汉堡都是0°——45°这个角度拍摄的de ，这就叫食物的层次感。

45°摄影《yǐng》

这是最常用也最经典也最好掌握【读：wò】的拍摄角度了。45°兼具0°的空间感（景深感【读：gǎn】），层次感，又不乏90°的整体感和大局感，是一种非常不错的拍摄食物的手法。

在45°这个黄金角度下，它的构图方法也是最多(练：duō)的，下《xià》面我介绍几个经典【拼音：diǎn】的：

1：简洁构(gòu)图：

这种效果很好，拍摄也极其简单(繁：單)。

要点：在临窗的地方铺一块[繁体：塊]白布，为什么要临窗呢？因《yīn》为临窗时(繁体：時)光线有一个渐变，不至于太硬而让食物缺乏质感。

把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝《pù》光，用留白的手法，极易凸出主【zhǔ】体，并且显得清新(练：xīn)淡雅，小清新都喜欢。

当然，也不一定非要白布，有条纹的带颜色的{拼音：de}也很不错，但一定要干净，不能让背景喧宾夺主，这种构图下，吸引人视觉(繁：覺)焦点的只能是食物。

2：节(繁体：節)奏构图

所谓开云体育的节《繁：節》奏构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美。

这种构图的关键：食物之间有大小，远近的对比（bǐ），要有空间感。

3：斜【读：xié】入构图

所谓的斜入构图，最经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子澳门新葡京等物体从画面外进入，有打破画面《繁体：麪》，活跃画面，带入画面的作用。

4：同中求异，凸出主体(繁体：體)，生动画面。

这个很简单，放两张图(tú)片大家就知道了。

90°摄(繁体：攝)影

这种构图我感觉是最难的，对于画面的把握很不容易，90°很容易失去层次感，而当有多种食物的时候更加难以组合，因此[拼音：cǐ]想拍好难度较大。当然这种方式通过表现结构，有{练：yǒu}助于表现气氛。

五（拼音：wǔ）、光线

自然光最好，尽量靠窗拍，少用闪光[拼音：guāng]灯，太硬；

还可以使用侧逆光拍出质感，拍简约风，用柔光[练：guāng]，高度和角度看情况；

光线不好的地方可以多角度补充光源，用白纸当作反光{拼音：guāng}材料补光很不错；

必须（读：xū）是晚上皇冠体育拍的话，把所有灯都打开，使用暖色调的灯。

六、装(繁体：裝)饰

蘸酱、香菜、辣椒、香葱这些不要懒，适当点缀一下菜更漂亮{练：liàng}，但颜色要有有反差对(duì)比，你要是用葱花点缀一盘青菜那就没有意思了；

可以和家里的花瓶啊绿[繁：綠]植啊同框，衬托一下；

此外，条纹衬布、筷子、餐具(pinyin：jù)、水果、干果之类的都可以装饰。

七（pinyin：qī）、气氛

热气腾腾的食物往往让人[pinyin：rén]更有食欲，略带(繁：帶)水珠，筷子夹起，切开或咬开{pinyin：kāi}，都能增加食欲；

像苹果、香蕉之类易【yì】氧化的水果，应在它们变色之前拍照，如果想专门拍水果，可以在盐水或者柠檬水中zhōng 浸泡一下(pinyin：xià)，可以好看很久。

最后再讲一澳门金沙些小技巧《练：qiǎo》：

1、冷暖色选择好，暖色对应热食，冷色对应【yīng】冷食。

2、用白纸当作反光材料补光很（读：hěn）不错，白纸到处都有是吧。

3、学会P图。P图的目的，是可以提升亮度，改善对比度。实在【拼音：zài】不行，你可以用(练：yòng)美咖相机中的“美化图片”功能，增加一些滤镜作用，甚至搭配可爱的卡通贴纸，效果也会好很(练：hěn)多哟！

4、靠近一点，虽（繁体：雖）然很直白，但有时候能更加突出细节主体。

5、做好减法[练：fǎ]，排除干扰视线与影响美感的因素。

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