6寸《cùn》戚风蛋糕的配方比例表

六寸的戚风蛋糕的配比比例？六寸戚风蛋糕基础配方：鸡蛋：2个糖：40克面粉：40克水：20克色拉油：20克步骤： 1、鸡蛋敲开，将蛋黄和蛋白彻底分开。 2、蛋白糊部分：蛋白糖打发，至用手指挑起蛋白糊时能像鸡尾巴一样树起

六寸的戚风蛋糕的配比比例？

六寸戚风蛋糕基础配方：鸡蛋：2个糖：40克面粉：40克水：20克色拉油：20克步骤：

1、鸡世界杯蛋敲开，将蛋黄和《hé》蛋白彻底分开。

2、蛋白糊部分：蛋白糖打发，至用手指挑起蛋白糊时能像鸡尾巴一样树起。

3、蛋黄面糊部分：水油拌奖，加入面粉拌匀，加澳门新葡京入蛋黄（繁体：黃）拌匀。

4、取三分之一的步骤2，加入到步骤（繁：驟）3，拌匀。

5、再将步骤(繁体：驟)4倒澳门巴黎人回到步骤2拌匀，即为蛋糕糊。

6、烤{读：kǎo}箱预热到150℃

7世界杯、将蛋糕糊倒入模具，入烤箱烘40分钟（繁体：鈡）左右，至表面金黄。

8澳门威尼斯人、出炉，轻震模具，并将（繁：將）之倒扣在架子上冷却到室温。