炖牛肉没（繁：沒）炖烂如何补救

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电压力锅炖牛肉不烂怎么办？

用电压力锅炖牛肉为什么炖不烂？

很高兴能够解答这个问题。

我认为牛肉炖不烂的原因澳门新葡京有（pinyin：yǒu）以下几个：

1.是不是牛肉没有逆着条纹切？切牛肉澳门巴黎人的时候一定不能按着肉的纹理来切，那这样子不管是炒的牛肉或者炖出来的牛肉，口感都会比较（繁：較）老，嚼不动。

2.用电压力锅选择烹制时间澳门巴黎人不够。电压力锅有好几种烹饪时间选择（繁体：擇）。

特别是像炖[繁：燉]牛幸运飞艇肉、猪蹄等，这些的应该要选择炖蹄筋类的。蹄筋内的炖煮时间是40分钟左右。炖了40分钟，要是感觉牛肉还不会烂，那就继续再按煮汤键炖20分钟。

好了，这是平时的炖《繁体：燉》牛肉经验，希望我的回澳门新葡京答能够帮助到你。

可以的不管怎么加得大火烧开小火慢炖