火锅[拼音：guō]店麻酱蘸料配方窍门

涮羊肉麻酱小料怎么调好吃？都有哪些蘸料？『四川、重庆老火锅系列』标配版蒜泥油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油加辣进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油➕花生

涮羊肉麻酱小料怎么调好吃？都有哪些蘸料？

『四川、重庆老火锅系列』

标配版蒜泥油碟:蒜泥澳门银河➕香菜➕香油（读：yóu）➕香葱

进阶版蒜蓉油碟{读：dié}:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油

加辣进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油➕花生碎➕辣椒油➕小米椒➕陈醋

『北方火《huǒ》锅系列』

简单版痲酱（繁体：醬）小料:芝痲酱➕韭菜花➕豆腐乳

香辣版痲酱小料:芝麻酱➕辣椒油➕花生碎➕白芝麻[pinyin：má]➕辣椒面

升级版痲酱小料:芝痲酱[繁体：醬]➕花生酱➕糖➕生抽➕陈醋➕豆腐乳➕韭菜花➕料酒➕鹵虾（繁体：蝦）油

『潮汕火（pinyin：huǒ）锅系列』

沙茶小料:沙茶酱➕蒜蓉➕澳门银河瑶[拼音：yáo]柱➕香菇酱➕香菜

沙茶小{拼音：xiǎo}料:沙茶酱➕海鲜酱➕蒜蓉➕香

油(pinyin：yóu)➕香菜

『其澳门金沙他系列(liè)』

自调小开云体育料:牛肉酱➕芝麻酱➕花生酱（繁体：醬）➕蒜泥➕香菜末➕花生碎➕辣椒油

糖醋海鲜汁:糖➕醋➕蚝油➕生抽➕小米椒(pinyin：jiāo)➕花椒油

海底捞小料:XO酱➕瑶柱➕香菇酱➕牛肉酱[繁：醬]➕小米椒➕葱➕香菜➕蒜蓉➕蚝油

干碟{练：dié}:花生世界杯碎➕芝痲➕干辣椒末➕味精➕盐