酱油鹅的正宗做法？1：大火后加入酱油和水2加入红糖和料酒3加入姜和盐4加入鹅5将鹅放入锅中煮沸6加入烧烤汁，在鹅上加入适量的烧烤汁7煮一会，翻面继续煮8将汁倒入锅中用勺子舀鹅8煮鹅时用牙签插鹅，使鹅更美味，9用中火煮一个半小时左右10煮好后，把鹅放在盘子里，把酱汁倒在鹅身上11煮鹅的过程中，不断翻过来，用牙签插进去，把酱汁倒在鹅身上，这样鹅的味道就更好了
酱油鹅的正宗做法？
1：大火后加入酱油和水2澳门博彩加{练：jiā}入红糖和料酒
3加《jiā》入姜和盐
4加澳门巴黎人入(rù)鹅
5将鹅放入锅(繁体：鍋)中煮沸
6加入烧烤汁，澳门博彩在鹅上加入《读：rù》适量的烧烤汁
7澳门银河煮一[拼音：yī]会，翻面继续煮
8将汁倒入锅中用勺子舀鹅
8煮鹅时用牙签插鹅[繁体：鵝]，使鹅更美味，
9用中火（澳门巴黎人读：huǒ）煮一个半小时左右
10煮好后，把鹅放在盘子里，把酱汁倒在鹅身上{拼音：shàng}
11煮鹅的过程中，不断翻过来，用牙签插进（繁：進）去，把酱汁倒在鹅身上，这样鹅(繁体：鵝)的味道就更《gèng》好了。
广东白切鹅的正宗做法？
配料：鹅1/4，姜1，葱2，黄酒适量，调味料1。橙汁3汤匙，调味料2份。九层塔1汤匙，红辣椒1/2汤匙，酱油少许，酒少许练（1）姜用菜刀打松，葱切长节备用。（2） 把鹅表面的细毛去掉，然后把里面的毛洗干净。（3） 锅里加入鹅、水和酒这部分应该比鹅高5厘米。请（繁：請）根据《繁体：據》您的喜好加酒。（4） 加入方法一的材料，用大火煮沸，转小火，盖上锅盖，小火炖约1小时，然后取出鹅，用干净的湿布盖住，防止鹅干。待鹅凉后，切片放在盘子上。（5） 将调味料2搅拌均匀，制成9层塔式蘸[读：zhàn]酱
把橙汁倒进另一个盘子里。吃肉时可以蘸橘子(pinyin：zi)酱或9层塔酱。
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