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河南山野菜面条里的菜叫什(shén)么

2025-02-12 16:35:46Family

郑州山野菜杂面条做法是什么?我小时候妈妈经常做山野菜糊涂面条,是我记忆中最好吃的饭。材料:面条,玉米糁(细的,跟玉米面一起的那种),面条菜,胡萝卜丝,炸豆腐,炸香菇碎,花生,十三香。步骤:1、锅中加水,加提前浸泡的花生,大火烧开后将玉米糁下入,边下边搅拌,防止成团或者糊锅,然后中火熬20分钟

郑州山野菜杂面条做法是什么?

我小时候妈妈经常做山野菜糊涂面条,是我记忆中最好吃的饭。材料:面条,玉米糁(细的,跟玉米面一起的那种),面条菜,胡萝卜丝,炸豆腐,炸香菇碎,花生,十三香。步骤:1、锅中加水,加提前浸泡的花生,大火烧开后将玉米糁下入,边下边搅拌,防止成团或者糊锅,然后中火熬20分钟。2、玉米粥熬煮的时候,将胡萝卜丝,炸豆腐条,炸香菇碎下入锅中,与粥一起煮。3、等粥快煮好了,将面条下入

此时将面(繁:麪)条菜清洗干净,下入锅中澳门金沙。4、都熟了以后根据口味加盐糖,十三香调味即可食用。

正宗山野菜杂面条做法?

山野菜杂面条的做法原料:面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋 芝麻叶杂面条调料:盐、鸡精、香油、香菜、香油做法:

1、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250开云体育g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水{读:shuǐ},醒三十分钟。

2、干芝麻叶用温水浸泡直播吧30分钟,洗净香菜择洗干净《繁:淨》,切碎。

3、澳门新葡京将面团擀成薄片piàn ,切成面条。

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4、锅内加高汤,下入浸泡好的芝麻叶,汤沸,下入杂面条、盐、鸡精,煮5分钟,撒香菜、淋香油即可。小贴士:1、杂面条的用料可以是多种面粉混合,处理绿豆粉,也可以加高粱面、荞麦面、玉米面、黄豆面等。但河南习惯制作杂面条时候一般都离不开小麦面粉,在配料比例上一般两种面粉的话,小麦面粉占1/2,多种面粉时,小麦面粉占1/3,其他面粉酌量掌握。2、芝麻叶的制法:豫东南比较流行食用干芝麻叶,选用嫩芝麻叶,用开水焯水后晒干保存,食用时用温水浸泡。3、如果是新鲜的山野菜就不用泡了,如果干的就提前泡好

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