微波炉专用(拼音：yòng)器具

怎么用微波炉烤茄子，烤茄子的简单做法？1、先将茄子洗净，放入微波炉高火烤8分钟。2、在烤茄子的过程中，可以把佐料配好。小葱切末、小青椒切成丁、小米椒切成小段、蒜切末。3、调制汤汁：将三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、淋上香油、撒上黑胡椒、孜然粉、盐适量、一勺白糖、一勺清水放一起搅拌均匀备用

怎么用微波炉烤茄子，烤茄子的简单做法？

1、先将茄子洗净，放入微波炉高火烤8分钟。

2、在烤茄子的过程中，可以把佐料配好。小葱切末、小青椒切成丁dīng 、小米椒（练：jiāo）切成小段、蒜切末【pinyin：mò】。

3、调制汤汁：亚博体育将三勺(读：sháo)生抽、一勺老抽、一勺蚝油、淋上香油、撒上黑胡椒、孜然粉、盐适量、一勺白糖、一勺清水放一起搅拌均匀备用。

4、将蒜末放入锅中爆香，放入小米椒、小青椒翻炒。

5、锅里倒入两勺油，蒜蓉爆香后再倒入酱汁，翻炒2-3分钟即（练：jí）可出锅。

6、将烤好的茄子（拼音：zi）取出，中间切开，不切透。

拿来一{练：yī}个长的可烤容器，垫上锡纸放入茄子，疯狂[练：kuáng]倒汁涂匀表面，再来一次6分钟，上菜之前，表明撒上一层薄薄的胡椒粉，铺上葱花即可！

烤茄子本来就是不需要用锡纸的，直接把茄子放在炭火上烤，待茄子烤至软熟后用刀把茄子切开，分别在没块茄子上撒上蒜蓉烤，至到闻到蒜香即可。

烤茄子的de 做法

原料：茄子肉末姜蒜青红辣là 椒调料适量

制作[练：zuò]：

1、在肉末中加入盐，姜，白胡椒，料澳门巴黎人酒，酱油等适量调{pinyin：diào}料

2、用筷子顺着一个方向搅拌均匀(繁体：勻)

3、再zài 加入适量小葱

4、再将它们混合《繁：閤》均匀

5、将长条茄子洗净切成圆(繁：圓)片

6、拿出一片将调好的[de]肉馅均匀涂抹一层

7、再拿起差不多大小的《拼音：de》茄子片合上

8、同样的方法将其qí开云体育他的茄子合好

9、将锅烧热《繁体：熱》，将合好的茄夹码放在锅中

10、烧热后适量翻面，直至两面金《拼音：jīn》黄

11、将烤好的茄合层出，均匀的[拼音：de]码在盘内

12、用保鲜膜覆盖放在微波（读：bō）炉中高火两分钟

13、.准备将大蒜，青红[繁：紅]椒切成小丁，另用【练：yòng】料酒，酱油，盐，糖，淀粉调好料汁

14、将微波好的茄子取出，去{拼音：qù}掉保鲜膜

15、在烧热的锅中放少许油将（繁体：將）蒜丁翻炒

16、蒜爆香后下入调好的料汁(读：zhī)

17、料汁烧开{pin娱乐城yin：kāi}后下入青红辣椒丁煮开

18、将芡汁淋在{读：zài}码放好的茄子上。

温馨提[读：tí]醒

1、茄子片稍微澳门威尼斯人要切厚(拼音：hòu)一点，太薄烤过后就太软，味道淡一些

2、烤制时不需要《yào》加油，茄子烤时会流出汁，要注意翻面

3、其实你要觉得麻má 烦和没时间，也可以（读：yǐ）直接就jiù 到微波炉中制作，但没有这样的味道好

4、最后的调料汁你也可以采用其他口{kǒu}味，如辣味。

锡纸烤茄子的[读：de]做法

1、茄子洗净。准[繁：準]备好自己喜欢的调料#28盐巴{练：bā}、酱油、烧烤汁、酱，按照自己喜欢的口味准备，不要拘泥#29和hé 配菜，配菜如大蒜，姜，葱花，香菜等。喜欢吃什么就加什么，我加过金针菇

花生油。锡（繁：錫）纸。

2、整个茄子竖着切开，顺着缝隙涂油《yóu》，外皮也涂油。

3、往往缝隙里塞你[读：nǐ]喜欢吃的东西吧同时加调料。

4、用锡纸把茄子给【繁：給】包严实。

5、烤箱烤十分钟（读：zhōng）。

6、十分钟后，取出，打开锡纸（繁：紙）。开吃。