哪种奶油吃着(pinyin：zhe)不腻

蛋糕用的奶油，哪种不腻人？蛋糕坊大部分用鲜奶油。一般用的是“金钻”的植物奶油， 一个搞烘焙的朋友告诉过，植物奶油不好，最好用动物奶油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量的）打不起来， “安家”的动物奶油不错

蛋糕用的奶油，哪种不腻人？

一般用的是shì “金钻”的植物奶油， 一个搞烘焙的朋友（读：yǒu）告诉过，植物奶油不好，最好用动物奶油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量的）打不起来， “安家”的（练：de）动物奶油不错。

为什么感觉动物奶油的口感没有植物奶油的好啊？

所谓的奶油，其实是有误区的，我们平日里吃到的奶油是蛋糕店购买了半成品，有蛋糕师傅{fù}经过【练：guò】打发制作而成的。

奶油分2种:植脂奶油，动物奶油。植脂奶油又称人开云体育造奶油，而动物奶油又称淡奶油，因为没走甜味，甜味是后期（练：qī）加工时添加的，植物奶油就简单一些直接打发就能用，

缺点:口感{练：gǎn}油腻，含添加剂。

优点:塑型好，成本（拼音：běn）低。

价格区别:植《读：zhí》物奶油价格是在10-25元一升，冷冻保存。

动物奶油价澳门巴黎人格(pinyin：gé)是30-60元一升，冷藏保存。

缺点: 不好【读：hǎo】塑型，易融化。

优点: 口感好，健{练：jiàn}康。

请问私家烘焙里面奶油加了什么可以那么纯香还不腻人，求配比？

人（读：rén）造植物奶油是人工合成，通过化学提炼出的东西，含大量添加剂，反式脂肪酸，长期食shí 用对人体健康极为影响。颜色亮白，口感与动物奶油相比比较硬。

奶油蛋糕能放几天？如何保鲜？

①春秋季（pin幸运飞艇yin：jì）常温当天吃完

②夏天常温当时shí 吃完

③冬季放冷的地（读：dì）方两天吃完

④澳门巴黎人冰箱冷藏4度二到四天两天之内[繁：內]吃完最安全

⑤冷冻可放时间不受限，但口感gǎn 差，不推荐这种保存办法

外卖奶油蛋糕如有添加防腐剂不好说，但也要同上时间内最（练：zuì）好吃完

蛋糕一次性做好{练：hǎo}要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新鲜的奶油制品营养也健《拼音：jiàn》康

外卖一次少卖尽量吃完(wán)不存放保证蛋糕的新鲜度

※吃不完如果存放首选玻璃[读：lí]和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖或保鲜膜封口保存到（练：dào）冰箱冷藏，不建议用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的过程中有很多油，油遇到稳定性不好的塑料制品对健康不利，比如食品袋盛放油制品的东(dōng)西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料制品存放油制品个人感觉不安全

以上是个人生活见解，奶油【读：yóu】蛋糕好吃高热量最好少吃[蛋糕]

奶油蛋糕能放几天？如何保鲜？

①春秋[繁体：鞦]季常温当天吃完

②夏天常温当时吃[繁体：喫]完

③冬季放冷{拼音：lěng}的地方两天吃完

④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完【练：wán】最安全

⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法{读：fǎ}

外卖奶油蛋[读：dàn]糕如有添加防腐剂不好说，但也要同上时间内最好吃完

蛋糕一次性做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新鲜的奶油制品营养也健康

外卖一次少卖尽量吃完不存放保证《繁：證》蛋糕的新鲜度

※吃不完如果存放首选玻璃和陶瓷制品，也可用不锈钢制品用盖或保鲜膜封口保存到冰箱冷藏，不建议用塑料制品存放，奶油蛋糕在制作的过程中有很多油，油遇到稳(繁：穩)定性不好的塑料制品对健康（拼音：kāng）不利，比如食品袋盛放油制品的东西往往食品袋外会有些油感，油多少有所分解渗出，从生活经验看塑料制品存放油制品个人感觉不安全

以上是个人生活见解澳门新葡京，奶油蛋糕好吃高热量最{拼音：zuì}好少吃[蛋糕]

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