你去饭店吃饭是用一次性餐具还是消毒餐具？首先谢悟空问答：关于到饭店就餐使用餐具问题、说实话、大可不必小戏大作、说句不爱听的都不过关、首先说一下一次性餐具、从加工到使用是否通过检验、材质是否过关、特别是用的汤勺
你去饭店吃饭是用一次性餐具还是消毒餐具？
首先谢悟空问答：关于到饭店就餐使用餐具问题、说实话、大可不必小戏大作、说句不爱听的都不过关、首先说一下一次性餐具、从加工到使用是否通过检验、材质是否过关、特别是用的汤勺。是塑制品、原材料的根源来自哪里、筷子的木料和竹料是否加工成品后经过消毒处理和抛光处理、接下来我们又来说说酒店的消毒餐具、所为消毒也不过是掩人耳目。餐饮业明确规定、餐具在使用过后一定要、一冲二洗、三消毒、四凊冼、（第四步是在消毒后把残留在餐具上的消毒液凊洗干净）、那么又有几个餐厅:能达标、大多数餐厅大不了用洗洁精洗干净、又开水再烫一下那算是好的、有的根本就是用洗洁精洗一下冲干净、用干布擦干就装在筷袋里、基本上都没有用消毒液消过毒、消毒柜也是一个摆式而已、况且现在的消毒柜大都不带紫外消毒、都只带烘干。根本不起作用、所以大家也不必去深讨这一问题、就这能说眼不见为净、我也从不讲究、你如果心态好了病将离你而去最后我只能教大家一下、不论用什么餐具、在就餐cān 前先用开水烫[繁：燙]一下、虽起不了大用、最起码（繁：碼）心中得到了安慰。
餐具消毒需要注意哪些事项？
俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。
生活中，一些人在外吃饭时，喜欢用开水或茶烫洗餐具《jù》，希望起到清洁杀菌的作用。但问题是：开水烫碗，真的能有[练：yǒu]效杀菌吗？
其实，我(练：wǒ)们对餐具卫生的担心不是多余的。
如果碗筷没有充分地清洗和杀菌，或者清洗后受到了二《拼音：èr》次污染，那么的确会有致病细菌存在的可能，尤其一些公共碗筷，使《拼音：shǐ》用频率高、卫生难以保《bǎo》证。
那么，饭前用开水或茶水烫洗【练：xǐ】碗筷，到底靠不靠谱呢？
专家指出，高{读：gāo}温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个温{练：wēn}度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀（繁：殺）死或灭活一部分细菌和微生物。
肠道传播性疾病的《拼音：de》微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟，或80℃作用10分钟zhōng 才能死【pinyin：sǐ】亡。另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。
温度越高用时越短，此处的灭菌温度多为灭miè 菌最低温度
一般餐厅提供的热水热茶，为了避免烫伤，多在70~80℃左右。这些水倒在凉的餐具[拼音：jù]里，温度还会降至更低【练：dī】。
另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十（读：shí）几秒，这(繁：這)在作用时《繁体：時》间上也是远远不够的。
所(拼音：suǒ)以吃饭前用开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死多数致病性微（读：wēi）生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌，但效果有限。
用酒消毒碗筷也不保险！
还有些人喜欢(繁：歡)用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。
其实[shí]不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，而一般白酒的酒精含【pinyin：hán】量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，达不到消毒《读：dú》目的。
提醒（拼音：xǐng）
在外就餐，首先应选择可信度高的餐厅《繁体：廳》。当（读：dāng）然，最有效的方法还《繁体：還》是自备餐具，如筷子等，但这一点较难做到。
餐具上是可能存在细菌，但不一定都会危澳门银河害人体健康。有的细菌只有达到dào 一定数量才会对人体造成威胁；如果量少，我们的身体就可以抵抗它。
现在还有一些饭店使澳门新葡京用的是包装好的消毒餐具，这类餐具的卫生问题往往也备受关注。如何初步辨别这些消毒餐具是否合格？以下几个步骤要记牢{pinyin：láo}。
一看：看餐【练：cān】具塑封膜是否干净。如果膜上杂质很多，可能是废塑料重复使用，此外还要看生产信息（如厂址、联系【繁：係】电话、产（繁体：產）品保质期等）是否齐全。
二闻：撕开塑封后，闻是否有刺鼻的气味。如果是用不亚博体育正规清洁液清洗的，残留的气味会较严[繁体：嚴]重；如果清洁不当、油脂残留也会有异味。
三摸：用手摸一下餐{练：cān}具。看是否有油污没冲洗干净。
一项厨房卫生调查《chá》结果显示，洗碗布上的细菌总数多到惊人。
如果真的这样，那么难幸运飞艇以想象每天用它清洗的餐具卫生情况。所以，最好还是定期给家里的餐具消消毒，尤其是家中{拼音：zhōng}有老人、小孩等抵抗力偏弱的人群。
碗底[读：dǐ]清洗千万别忽略
这里要重点提醒大{读：dà}家：刷碗时，一定要把碗的全身都清洗到，尤其要重《读：zhòng》视碗底的《拼音：de》清洗。
如果不注意碗底卫生，那么当碗叠碗时，一只碗《练：wǎn》的底会接触到另一只碗的内壁，碗底的脏物和细（繁体：細）菌可(读：kě)能会随之进入另一只碗内。
建议定期给经常使用的碗筷集中消毒，频《繁体：頻》率可以根据具体情况而定。
煮沸消毒法《练：fǎ》
将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟。需《拼音：xū》要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，因此此类餐具不《拼音：bù》能用这种方式消毒。
蒸汽消毒法[读：fǎ]
将洗净的碗wǎn 筷放入蒸汽【pinyin：qì】柜或蒸汽箱中，使{练：shǐ}温度升到100℃时，消毒5~10分钟左右。
消xiāo 毒柜
另外，还可以用专业的消毒碗《wǎn》柜，温度一般在120℃左右《拼音：yòu》，一般维持15~20分钟左右。
洗（读：xǐ）碗机消毒
洗碗机集清洗、消毒为一体，方便快捷世界杯。但需要注意的是，必需严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消(读：xiāo)毒效果。
以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消xiāo 毒法。煮沸消毒时，还需注意：
必须先将（繁：將）餐具彻底清洗干净；
被消毒餐具需全部浸入水中《读：zhōng》；
物品不宜放置过多，一般不超过容器的{de}3/4；
不透水的物品，如碗(拼音：wǎn)、盘等，应垂直放置，利于水的对流；
从水沸后开[繁：開]始计算，一般消毒以煮沸5~10分钟为宜；对肝炎患者的物品，应煮(读：zhǔ)沸30分钟；
连续煮沸【pinyin：fèi】过程中，不要再加入新的物品。
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