米糕老浆有什{拼音：shén}么用

发糕只用酵母可以吗？怎么做？发糕只用酵母当然可以米发糕是一道小吃，大米发酵面点，色泽洁白，棉软甜润，大米粉经过蒸制，打开锅一顺间，大米的香味，夹着红枣和葡萄的甜味，口齿留香，甜入心田用料:粘米粉300

发糕只用酵母可以吗？怎么做？

发糕只用酵母当然可以

米发糕是一道小吃，大米发酵面点，色泽（繁：澤）洁白，棉软甜润，大米粉经过蒸制，打开锅一顺间(繁：間)，大(dà)米的香味，夹着红枣和葡萄的甜味，口齿留香，甜入心田

用料:粘米粉300克、白糖60克、酵母粉6克、温水shuǐ 适量、红枣适{练：shì}量、葡萄干适量

制作zuò 方法

第一步:把粘米粉倒入盆中，加入白糖用筷子搅(繁体：攪)拌[读：bàn]均匀，酵母用温水化开，酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌均匀无颗粒状，盖上保鲜膜，发酵成蜂窝状

第二步:把纸杯刷上一层油，倒入（拼音：rù）发酵好的面糊，装至八分满，撒上红枣和{读：hé}葡萄干

第三步:起锅倒入清[读：qīng]水，盖上盖子水烧开，水开上锅蒸，再盖上盖子蒸15分钟，关火焖5分钟，一道美味的香甜大（pinyin：dà）米发糕就做好了

小贴士:1.发酵时间会因为温（繁：溫）度高低不同，注意观察就可以

2.蒸熟不要马上揭盖，关火娱乐城焖5分钟，防止《zhǐ》发糕缩减

做法：

1、大米洗净浸泡一[读：yī]宿；

2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆；

3、取少量米浆分别放入一{拼音：yī}个大碗和一个小xiǎo 碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子；

4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均{读：jūn}匀；

5、小碗的米浆里加（练：jiā）白糖和酵母拌匀，放入温暖处（繁：處）发酵（夏天室温下就可{练：kě}以）；

6、米浆发[繁：發]酵好的样子；

7、将发酵好的米浆再（拼音：zài）倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵；

8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上开云体育锅大火蒸15分钟即[pinyin：jí]可。

米发糕怎么(繁：麼)发起来

工{拼音：gōng}具/原料

米发糕

方【拼音：fāng】法/步骤

1、要想米发糕发的好，不仅要有（读：yǒu）好的米，火候也很重要。

2、澳门伦敦人先把大米黏碎，然后加点水，搅拌成迷(pinyin：mí)糊状。

3、然后加点小{读：xiǎo}苏打进去，可以让米发糕发酵起来。

4、接下来就把拌【拼音：bàn】好的米发糕拿去蒸一下。

5、在米发糕快要蒸熟的浇点水在上面，然后再让它（繁：牠）蒸一下。

6、最后出（繁：齣）锅的时《繁体：時》候可以撒点葱花在上面，或者加点糖。好吃的《读：de》发糕就做好啦～

END

注澳门威尼斯人意{拼音：yì}事项

注意在出锅前撒一下清水让它再蒸一{拼音：yī}下。

主料：曲奇预拌粉300克，水330克

辅料：糖40克（繁：剋），辅料包8克

1、将米发糕粉包倒在盆中，加上水，拌均匀【练：yún】

2、加上保{bǎo}鲜膜，自然发酵15小时以上（夏天常温，冬天需要放在温暖的地方），发酵好的糊糊充满汽泡，将40克【练：kè】糖和辅料包倒入糊糊中，拌均匀

3、小模具准（繁体：準）备好，直接放在笼格中

4、倒入拌好的糊糊，世界杯八分{读：fēn}满

5、坐锅烧水，水开后放上笼（繁：籠）格，大火蒸30分钟