牛肉馅的饺子做法？大家好，我是皮皮，我觉得跟牛肉最搭配的就是芹菜啦，所以今天给大家推荐一个牛肉芹菜馅的做法：材料：牛肉500克芹菜125克泡发木耳 125克葱适量做法 ：牛肉馅中加入1勺盐 1勺花椒粉 1勺鸡精 1大勺食用油，搅拌均匀，木耳末，芹菜末，葱末混合，放入菜籽油适量，盐1勺，所有食材搅拌均匀
牛肉馅的饺子做法？
大家好，我是皮皮，我觉得跟牛肉最搭配的就是芹菜啦，所以今天给大家推荐一个牛肉芹菜馅的做法：
材料：
牛世界杯肉500克
芹菜125克(繁体：剋)
泡发木澳门威尼斯人[pinyin：mù]耳 125克
葱适（繁体：適）量
做澳门巴黎人(pinyin：zuò)法 ：
牛肉馅中加入1澳门新葡京勺盐 1勺花椒粉 1勺鸡精 1大勺食用油，搅拌均匀，木耳末，芹菜末，葱末混合，放入菜籽油适量，盐（繁体：鹽）1勺，
所有食材搅拌《读：bàn》均匀。
包成[读：chéng]自己喜欢的形状
如果(pinyin：guǒ)大家有不同的方法，欢迎大家在评论区留言。
牛哪部分肉适合包饺子呢？怎么样？
又快要过节了，过节最少不了的就是吃饺子。饺子的外形虽然都差不多，但是它的馅料却是可以“千变万化”。你最喜欢吃什么馅儿的饺子呢？我觉得，牛肉馅的饺子不错哦，用牛肉包出来的饺子，吃着非常香。那么我们在选择用牛肉包饺子的时候，用到牛肉的哪一部分肉来包饺子才会比较好呢？牛身上的肉分为好几个部分，我们首先来了解一下。它们都处在什么位置？最适合来做什么？牛肉分为哪些？
1，牛腱子。牛腱子肉大家是不是经常听说，其实听到这个名字我们就能很好的理解，它就是经常活动的部位，这一部位，几乎没怎么有脂肪，吃着很有嚼劲，而且还带着筋，在家里做卤牛肉的时候一般都会用到牛腱。2，牛腩。有很多地方的肉都可以叫做牛腩，一部分是《shì》牛肚子上的肉，另外世界杯一部分也可以是牛肋骨之间的肉。牛腩脂肪比较少，筋也少，瘦肉比较多，很适合红烧或者是炖汤。
3，牛肋骨肉。肋骨肉就是牛（练：niú）的肋骨之间（繁体：間）的肉，由于（繁：於）它的活动比较少，肌肉的纤维会比较细，吃在嘴里口感也是比较嫩的，牛肋骨肉也算是比较好的牛肉了。可以选用火锅的方式食用。
4，牛《读：niú》里脊肉。牛里脊肉是牛身上（练：shàng）比较好的一种肉了，口感非常的嫩，不过它的【读：de】产量很少，所以相对来说会比较贵。它里面都是瘦肉，肉质非常的细嫩，做法也很多。
牛哪部分肉适合包饺子呢？
我们分好了牛肉的不同部位，那么牛哪部分肉适合包饺子呢？当然是牛里脊肉了。因为牛里脊肉，口感是比较好的吃起来口感非常嫩，味道很好，用来包饺子，是很不错的。
牛肉饺子的具体做法。
食材：牛肉，胡萝卜，洋葱，十盐，料酒，五香粉，面粉。第1步，面粉中加入(pinyin：rù)一勺食盐，搅拌均匀，然后揉成一个比较光滑的面团（繁：糰）放在一旁[读：páng]静置。
第2步，牛肉做成牛肉馅儿，放进一个小盆中里面加入料酒，食盐，五香粉，可以再稍微加入一些白糖，搅拌均匀，胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成末，洋葱也切成碎丁状备用。
第3步，把切碎的胡萝(繁：蘿)卜丁和洋葱丁，全都放进牛肉馅中搅（繁：攪）拌均匀，备用，馅料就做好(hǎo)了。
第4步，面团拿[读：ná]出来搓成条分成小剂子，擀成面皮儿包进饺子馅儿，然（pinyin：rán）后，锅中烧水，水开之后饺子皮儿下锅，煮熟后捞出，牛肉饺子就做好了。
结语。
牛肉可以搭配很多的食材来制作饺子馅料，比如芹菜，萝卜，胡萝卜，青菜都可以，大家想吃什么样子的就可以制作什么样子的饺子，选择牛肉一定要选择牛里脊肉，口感会更好，现在也快过节了，大家可以按照这个方法，制作饺子了。本文链接：http://21taiyang.com/Family/2661834.html
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