云{练：yún}南烤鱼腌鱼的配方

把鱼放在背上洗。用盐、酱油、料酒、胡椒粉、面粉、葱、姜腌制。2用大火烤10分钟，然后翻过来烤10分钟。三。用热油把配料炒匀。将蒜茸、葱、姜、泡椒、腌姜、野胡椒、干辣椒、郫县豆沙炒匀。然后加些水，烧开。把汤倒进烤鱼里，加入豆芽，烤10分钟

皇冠体育把(bǎ)鱼放在背上洗。用盐、酱油、料酒、胡椒粉、面粉、葱、姜腌制。2用大火烤10分钟，然后翻过来烤10分钟

三。用热油把配料炒匀。将蒜茸、葱、姜、泡椒、腌姜、野胡椒、干辣椒、郫县豆沙炒匀

然后加些水，烧开。把汤倒进烤鱼里，加澳门新葡京入豆芽，烤10分钟。最后倒上香菜，再（读：zài）撒上一点胡椒粉，再撒上一点油

烤鱼怎么腌制才入味？

烤鱼吃起来，一般是事先腌好，放在烤盘刷上酱汁。如果鱼没有事先加工好，就把花刀切在鱼身上，这样烤鱼时就可以尽可能地尝到美味。【主料】海清鱼600g【辅料】辣酱120g，盐1/2茶匙，姜粉1茶匙，料酒2茶匙，胡椒粉1茶匙，酱油3茶匙，葱姜片适量，孜然粉1茶匙，五香粉1/2茶匙；【步骤】1

把鱼清理干净。2把鱼从后面切两(繁体：兩)下。三

准备辣酱。4将鱼极速赛车/北京赛车放入盘中，撒上盐、姜粉、料酒、胡椒、酱油、葱、姜等调味料按摩鱼，使其美味可《kě》口。（用葱姜填肚去腥味）

5把辣椒酱放在表面，静置30分钟。6把锡纸放在烤盘的底部，把腌鱼放在烤盘上。7烤箱预热5分钟，200℃预开云体育热20分钟，取出面团，在表面刷上辣椒酱，撒上孜然粉和五香粉，调至230℃烘烤10分钟，直至鱼面干透(pinyin：tòu)

【小贴士】1。烤《kǎo》鱼一定要适当调味，然后腌（繁：醃）制到味道，这样才能保证鱼不会醒过来。2烤箱温度可根据您自己的烤箱进(繁体：進)行调整

说实话，我吃过的最美味的烤鱼是最原始的。新鲜的鱼裹在盐里烤。一次在台湾，一次在霞浦。这种鱼本身的美味是无法与现在各种调味品的马路店相比的。

腌制：将鱼洗净，在鱼背上开两把刀，撒上盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调味料，对鱼进行按摩，使其美味可口。方法：1。将鱼洗净后，切两下背部，撒上盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调味料，对鱼进行按摩，使其美味可口

2用葱姜片将鱼肚填满以除臭。三。在鱼身上刷上(pinyin：shàng)酱[繁：醬]油《yóu》、蜂蜜和酱油，并均匀地撒上五香粉和孜然粉

把烤箱预热到180度。4把鱼放在烤盘上，放在烤箱的中间，在烤《kǎo》架上放一个烤盘（繁体：盤）。烤箱的底层用来接住滴落的油

在{练：幸运飞艇zài}5.180度下烘烤20-25分钟。取出面团，在表面刷上酱汁。洒上孜然粉和五香粉

转成200度，烘烤至鱼（繁体：魚）表面变干