微波炉可以把肉烘干吗?微波炉烘干肉类口感极为不好。不知道您是不是要做牛肉干之类的,如果答案是肯定的话。建议用其他炉具,用炒锅制作是比较理想的。 在家如何制作好吃的牛肉干?感谢粉丝邀请,说起牛肉干,很多人都不放心外面做的,怕是假牛肉或者是坏牛肉,用香精色素做成的,但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干,今天,胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的,让大家在家都能做出麻辣鲜香,十分爽口的牛肉干
微波炉可以把肉烘干吗?
微波炉烘干肉类口感极为不好。不知道您是不是要做牛肉干之类的,如果答案是肯定的话。建议用其他炉具,用炒锅制作是比较理想的。在家如何制作好吃的牛肉干?
感谢粉丝邀请,说起牛肉干,很多人都不放心外面做的,怕是假牛肉或者是坏牛肉,用香精色素做成的,但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干,今天,胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的,让大家在家都能做出麻辣鲜香,十分爽口的牛肉干。食材:黄亚博体育牛肉3斤(读:jīn)。
调料:料酒30ml、菜籽油250克、老姜片{pinyin:piàn}30克、东北葱段30克(繁体:剋)、洋葱块10克,食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。
配方:香砂2克、草果10克、八角3克、香叶2克、桂(guì)皮2克、白豆蔻2克、黑胡椒jiāo 2克、小茴香2克。
做法:
1. 先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状(正方块也行),用清水浸泡6小时(繁:時),每3小时(拼音:shí)换水1次,去除牛肉的腥膻味。
2.把上述的香(读:xiāng)料用冷水浸泡半小时,完wán 全去除香料里面的杂质,泡好的水不要。
3.锅底加5斤水,然后放入泡pào 好的辛香料,在放入牛肉条和所有的(练:de)姜片、葱段、料酒和适量食盐(繁:鹽),大火煮开,然后改小火,牛肉煮透,过凉水备用。
4.然后另起{读:qǐ}油锅,加入菜籽油250克开云体育,放入煮好的牛肉,不断的翻滚炒动。
6.直到牛肉差不多干了,闻着非常香,就可以放入所有的调[繁体:調]料,炒匀{pinyin:yún},就可以起锅装盘。
注意极速赛车/北京赛车事【读:shì】项:
1.牛肉需要选择最新(拼音:xīn)鲜的,然后按照我的方法处理,一点腥味都没有的。
2.大家可以根[gēn]据自己的口味进行调节,做幸运飞艇出适合自己口味的牛肉干。
胡师(繁体:師)傅的公众号“胡师《繁体:師》傅美食菜谱”有1650道小吃配方{pinyin:fāng}和做法,希望能和大家更好的美食。
这就是今天为您解答的问题,希望这位铁粉能够在家做出麻辣[拼音:là]鲜香的牛肉干,也希望更多爱澳门威尼斯人吃牛肉干的人,在家都能做出正宗的牛肉干,祝大家生活愉快!
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