鲜青椒怎样腌制好吃？大家好，我是霞姐，夏天吃点什么开胃呢？腌制一些青椒当小菜，平时还可以跟其他菜一起炒，会有特别的风味，接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。●原料:青椒四五个、大蒜5瓣、八角、酱油、料酒，糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放，其他材料必须要放的哦! )●腌制做法:1.青椒清洗干净，锅内倒入水烧开，放入青椒烫一下，大概十几秒吧就可以捞出过凉水
鲜青椒怎样腌制好吃？
大家好，我是霞姐，夏天吃点什么开胃呢？腌制一些青椒当小菜，平时还可以跟其他菜一起炒，会有特别的风味，接下来我就给大家分享腌制鲜青椒的做法。●原【读：yuán】料:
青椒四五个、大蒜5瓣（读：bàn）、八角、酱油、料酒，糖、醋、(不喜欢吃酸的醋可不放，其他【拼音：tā】材料必须要放的哦! )
●腌制(繁体：製)做法:
1.青椒清洗干净，锅内倒入水烧开，放入青椒烫一下，大概（练：gài）十几秒吧【读：ba】就可以捞出（繁体：齣）过凉水。千万不要烫熟了，否则腌好再吃就不脆了。
2.澳门博彩青椒撕小(pinyin：xiǎo)块，放一旁晾干水分。
3.准备一个罐子，清洗干净擦干水分（练：fēn）放一旁备用。
4.蒜瓣用菜刀拍一下，随意切几刀。
5.碗内放入蒜、糖少许，醋少澳门永利许，八角{读：jiǎo}5、6个。
6.起锅全程小火《huǒ》，放入酱皇冠体育油搅拌，起泡泡关火，倒入料酒，倒入碗中搅拌均匀。料汁晾凉。
7.将晾干澳门巴黎人的青[读：qīng]椒放入罐子，倒入料汁，压实，腌制第二天就可以吃啦!
●腌制技(jì)巧:
1.青椒烫水不要太久开云体育，十几秒就好。否（pinyin：fǒu）则烂了就不脆了。记得翻拌让青椒受热均匀。
2.青椒和罐子[读：zi]一定要擦干确保没有水，能延长保质期。
3.腌制（繁：製）好放入冰箱冷藏，尽量一周内食用完。
4.每次取腌菜的工gōng 具要无水无油哦。
霞姐在这里祝学子们高考顺利，前途似锦。
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