网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩
网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。准备材料皇冠体育:黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克(kè) 沙皮狗模具1个
巧克力我买的德芙香浓(繁:濃)黑巧【读:qiǎo】克力,味道还不错。淡奶油买的安佳动物奶油,容易消化吸{拼音:xī}收,营养又美味。
把25克黑巧克力放[读:fàng]入裱花袋,玻璃杯里加入60°左【读:zuǒ】右的《读:de》热水,隔水融化巧克力。
巧克力融化后《繁体:後》,将裱花袋剪个小口。
将巧澳门新葡京克力挤画在小狗模具里的鼻(读:bí)子,眼睛上。
把模具放入冰箱冷(练:lěng)冻10分钟定型。(眼睛凝固后就不会移位了)
吉利丁片放入冰水中泡软,开云体育放(pinyin:fàng)入60ml牛奶里。
隔水加热搅拌至融化。(中小火)
关火。挤入巧{拼音:qiǎo}克力,搅拌均匀后,取出晾凉。
淡奶油{拼音:yóu}里加入10克白糖,用打蛋器(练:qì)搅打成浓酸奶状。(玻璃碗(pinyin:wǎn)必须无水无油,这样淡奶油才能打发成功)
搅打至出现纹路,可流动状即可。(不要打发过头了,容易导致慕斯{读:sī}液调制(繁:製)失败)
极速赛车/北京赛车将奶油倒入巧克力《lì》糊里,拌匀,倒入裱花袋中。
取出模具,挤入慕斯液《读:yè》。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻7小时。(如果不赶时间(繁:間),可以[读:yǐ]冷冻12小时以上,脱模100%不断腿,我试过的呢)
7小时(繁体:時)后,取出脱模。首先把周[繁体:週]边每个细节都扣松,扣开,然后把腿先脱出来,再扣头部,完整脱模。
这是刚刚脱模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可[pinyin:kě]爱。
这是从冰箱取出半小时后的样子,白霜{练:shuāng}融化了幸运飞艇,小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕,软软的,孩子硬是看了许久舍不得动手,太可爱了,有没有?喜欢的朋友赶紧试试吧!
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