内(nèi)蒙手撕牛肉干的图片

手撕牛肉干真假？怎么辨别牛肉干的真假1、看颜色正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳，非常好看，别怀疑，它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的

手撕牛肉干真假？

怎么辨别牛肉干的真假

1、看颜《繁体：顏》色

正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉(繁体：覺)。如果你看到那种颜色鲜艳（繁：豔），非常好看，别怀疑，它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。

2、看纤（繁：纖）维

牛肉的纤维是比较长（繁：長）的，而且用手撕开，会发现（繁：現）纤维很粗壮。如果是用猪肉冒充的牛肉的话，纤维很短，手撕的话纤维很细小{读：xiǎo}，并且肉质没有牛肉紧实。

3、皇冠体育看价（读：jià）格

牛肉的价格本来就比较贵，做成牛肉干价格就更澳门永利贵了。比如说内蒙古牛肉干6—7成干需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超级干燥的需要3—4斤才能出已经牛肉干。新鲜的牛肉多少钱一斤想必大家都知(pinyin：zhī)道吧，这样算下来一斤风干牛肉如果卖你几十块钱的话，你还觉得你捡到便宜了吗?

4、尝味道

牛肉很劲道，做出来[繁体：來]的牛肉干肉很老，很有嚼澳门新葡京劲，而猪肉就不会了，反而嚼起来还挺嫩的。

谢谢邀请。不需要人云亦云，中国有句古语“偏宜没好货”，不能绝对认为这句话就是真理。目前由于牛肉市场价居高不下，牛肉干相对较贵，至于网上卖“偏宜”的牛肉干，可客观看待。

一是要学会正确识别。从成色、味道等辨真伪（繁体：僞）。

世界杯二是《shì》要多加比较。货买三家，对比价格。

三是网上也不(bù)一定是假直播吧货，或许网络促销，省了些费用。