请教大神，麻辣花生的简单做法是什么？麻辣花生是一种美味可口的汉族小吃，其色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。食材花生仁(生) 400克，干辣椒 40克，花椒 10克，食盐
请教大神，麻辣花生的简单做法是什么？
麻辣花生是一种美味可口的汉族小吃，其色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。食材
花生仁(生) 400克，干辣椒 40澳门巴黎人克，花椒 10克，食盐 5克，鸡（繁体：雞）精 3克
步骤(繁澳门金沙体：驟)/方法
1，花生米用温开水泡1小时，待花生鼓胀开(繁体：開)再剥去红衣
2，袋入保鲜袋内，放入冰箱冰冻[繁：凍]层冷半小时
3，锅内倒适（繁：適）量食用油，油热后，把花生米倒入调成小火慢{读：màn}慢煎炸，且听到劈劈的响声时，关火捞起控《kòng》油
澳门新葡京4，干辣椒《jiāo》剪碎，花椒待用
5，炒锅热油，把干辣椒和（练：hé）花椒下锅炒出香味
6，倒入花生，翻均澳门永利匀，调入盐（繁体：鹽）和鸡精拌匀
7，做好的花生（pinyin：shēng）凉后会很酥脆嘀，待完全冷却用密封罐装起来即可
有花生和辣椒，怎么自制花生辣椒酱？
在农村有花生和辣椒，怎么自制花生辣椒酱？上学时，总会为了省点钱，买瓶辣椒酱，就着辣椒酱一顿两个馒头，一吃就是一个星期。那是[读：shì]馒头、辣椒(pinyin：jiāo)酱真香，真好吃。现在想想后悔当初自己没自制花生辣椒酱。那如何自己制作（pinyin：zuò）可口的花生酱呢？
首先根据自己爱好要准备食材：花生、辣椒、豆油、盐、香油，葱、芝麻等。
花生要洗好干净，放在菜筐晾干，数量不要太多100-150克；辣椒要选择干红辣椒，利用辣椒机磨成辣椒粉；豆油适量，盐适量，香油少许，芝麻适量。动手操作。
先将花生放在油锅里炸，豆油量（花生油）为平时的三倍左右，油炸好花生盛出来放在一旁冷凉。芝麻要提前放在炒锅中炒至芝麻发黄即可，切好的葱花放在油锅中，加上一些材料，将锅中油和葱花倒入盛有辣椒粉的盆中。花生可以用擀面杖压碎或用蒜舀子捣碎，与炒好的芝麻一起倒入辣椒粉油中，不断搅拌，然后添加适量香油，花生辣椒酱就做好了。当然，我们可以根据自己的爱好和口感，制作不同的花生辣椒酱。有喜欢吃肉的，可以提前准备好牛肉或猪肉，切成肉末，放在油锅炒熟（读：shú）后加入辣椒酱。或开云体育者其他食材都不用，只做花生辣椒酱也可以。
所以，在农村还（繁：還）是有很【读：hěn】多好吃的美食的，自制花生辣椒酱就是{拼音：shì}一种，只要你细心操作，一定能做出喜爱的花生辣椒酱的。
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