饺子的由来简说？吃饺子是中国新年最传统的食物。古代，饺子是饺子，虞姬也吃饺子，即新年与旧年交替，又有新的开始据说东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙总督，后来辞职回国。刚好赶上冬至，他看到南阳人又饿又冷，耳朵都冻伤了
饺子的由来简说？
吃饺子是中国新年最传统的食物。古代，饺子是饺子，虞姬也吃饺子，即新年与旧年交替，又有新的开始据说东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙总督，后来辞职回国。刚好赶上冬澳门博彩至，他看到南阳人又饿又冷，耳朵都冻伤了。当《繁体：當》时伤寒盛行，许多人死亡。张仲景总结了汉代300多年的临床实践。他在当地搭了一个药棚，摆了一个大锅，把羊肉、花椒和草药煮去寒热，包在耳朵里，煮熟后用汤送给穷人
从冬至到除夕，老百姓抗伤寒、治冻耳。自此《cǐ》，村民和后人纷纷仿制，称之为“饺子(pinyin：zi)”或“饺子”，有些地方称之为“扁食”或“热面饺”。
补充：中国北方有一个习俗，人们在元旦欢迎亲戚朋友时总是包饺子吃。尤其是农历大年初一，全家围坐在一起，边包饺子边聊天。他们什么都谈了，时不时地玩得很开心。当人们吃到这种滑溜可口的水糕时，如果对它的起源有更多的了解，谁也不能惊叹于我们古老文明中面食的悠久历史
！饺子起源于古代的饺子。早在三国时期，魏章毅的《广雅》一书中就提到了这种食物。据考澳门银河证，它是由南北朝至唐代的“燕月形馄饨”和南宋的“双下肉干饺子”发展而来。它有1400年的历史。据清代有关史料记载，“元旦来了，饭是分开的，比如吃[拼音：chī]扁食
它被命名为饺子，意思是在同一年龄的儿子。又说：“每年元旦，无论贫澳门巴黎人富高低，都用白面（读：miàn）包饺子。这叫煮糕点。全国都一样。在一个富裕的家庭里，他们被藏在小金块和银块里
他们擅长占卜。如果他们从家人那里得到食物，他们一年四季都会很幸运。“这说明人们在春节期间吃饺(jiǎo)子，寓意吉祥，辞旧迎新。现代作家徐克在《清澳门巴黎人仓笔记》中说：“里面有馅，或者说是粉角。它可以蒸也可以炸
它可以在水里煮并且有汤，这叫做饺子。“千百年来，饺子作为{练：wèi}澳门博彩一种年货，深受人们喜爱，流传至今。
在漫长的发展过程中，饺子有很多名字，如“老宛”、“扁石”、“娇英”、“粉椒”等。饺子在唐代被称为“唐中老湾”，在元代被称为“十罗交儿”，在明末被称为“汾焦”，在清朝被称为“扁石”。北方人叫它“饺子”，南方许多地区叫它“馄（繁体：餛）饨”。饺子因馅料不同而有各种各样的名称，包括猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子、红油(pinyin：yóu)饺子、汤包《bāo》、蔬菜饺子、鱼饺子、水晶饺子等；此外，由于成熟方法不同，仍以煎煮、蒸饺子为主。因此，在农历新年的第一天吃饺子是一种精神上和味觉上的良好享受
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