包粽子视频教程慢动（读：dòng）作四角粽

正宗四角粽子的包法图解？端午节了，按照中华民族的习俗，端午节要吃粽子，粽子的种类繁多，你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子，附上四角粽子的包法图解，你一学就会了，很简单的。1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动

正宗四角粽子的包法图解？

2、左手捏紧四{pinyin：sì}片叶子的交接处。

3、先放少许糯米。

4、再放豆馅和豆子、红枣(繁：棗)等

5、最后盖上糯米，用勺子压(拼音：yā)实。

6、左手握住锥(繁体：錐)筒，拇指和开云体育食指掐紧前端成角状。

7、右手把上面的极速赛车/北京赛车叶子折下，盖在【读：zài】糯米上

8、上片的（亚博体育读：de）叶子要盖紧。

四角粽子怎么包？

1. 主料： 1.1 糯米洗净，泡3小时备用。 1.2 将新鲜粽叶洗净（如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽{繁体：糉}叶泡幸运飞艇软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

2. 配馅： 2.1 将猪肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末； 2.2 蒜、姜少许，捣成姜蒜泥； 2.3 将2.1～2.2两样备料倒入器皿，放入rù 适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许(繁：許)料酒，搅拌均匀。

3. 包粽： 3.1 粽叶分清正反面#28可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为wèi 反#29，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状； 3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠(练：kào)外； 3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压； 3.4 将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）； 3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系{繁：係}）； 3.6 将多余的叶尾剪掉（这(繁：這)样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。

4. 煮粽： 4.1 先将锅上倒入清水烧开； 4.2 放入包好的澳门威尼斯人粽子，还要放入[拼音：rù]几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子； 4.3 中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水

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