微波（bō）炉烤鸡腿用锡纸吗

盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗？可以。材料　　主料：走地鸡(1只，约2斤)、粗海盐(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张)　　调料：精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙)　　做法　　1、洗净沙姜切成末，连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上，顺便帮鸡按摩几下

盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗？

可以。

材[拼亚博体育音：cái]料

　　主料：走地鸡(1只，约2斤)、粗海盐(6包，每包{读：bāo}1斤【读：jīn】)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张)

　　世界杯调料：精盐(1汤匙)、孜【zī】然粉(1/2汤匙)

　　做法

　　1、洗净沙{pinyin：shā}姜切成末，连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡[繁体：雞]身上，顺便帮鸡按摩几下。

　　2、铺（读：p世界杯ù）平一张普通白纸，将鸡用纸包裹起来。

　　3、将2包粗海盐倒入锅(繁体：鍋)内后倒1碗【读：wǎn】水，放进用纸包好的鸡[jī]，再倒入4包粗海盐。

　　4、盖上锅盖后，用大火煮10分钟，转中火huǒ 再煮20分钟，然后熄火静置30分(读：fēn)钟。

　　5、把洗净的生菜叶[繁幸运飞艇体：葉]铺在碟边，舀出锅中的海盐，撕开鸡身上的纸，用筷子取出鸡放于碟中。

　　小（xiǎo）诀窍

　　1、用来包鸡的纸，最好用耐油、耐水性高的厨房纸，用厚hòu 一点的普通白纸也可以，不(练：bù)能用打印（yìn）纸。

　　2、做盐焗{读：jú}鸡用的锅，最好用铝锅，千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强，高(练：gāo)温时特别强。

　　2、除锅底被烧焦的粗海盐外，其余的海盐还可循环再(拼音：zài)用。

　　3、煮盐焗鸡时，锅盖一（yī）定要盖紧，可用重物压住锅盖，这会让鸡jī 肉更加入味。

　　4、沙姜皮薄肉厚，澳门新葡京质《繁：質》脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜则是用来去除腥味的。