你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题我会包水饺，下面就说几种比较好吃的水饺馅的制作方法。一、韭菜虾仁饺子馅用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量做法：1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）
你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？
大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题我会包水饺，下面就说几种比较好吃《繁体：喫》的水饺馅的制作方法。
一、韭菜虾仁rén 饺子馅
用料[练：liào]：
虾仁150克、瘦猪[繁体：豬]肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量
做法《拼音：fǎ》：
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分{读：fēn}钟以上；
2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料[拼音：liào]酒淹制20分钟【练：zhōng】（肉用老抽、虾仁用生抽哦[pinyin：ó]）。
3.韭菜切末，加入姜末[mò]、盐、味精、五香粉少量、花生{shēng}油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。
二、鸡肉冬（繁体：鼕）笋馅
用料{拼音：liào}：
鸡脯肉750克(kè)，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤[拼音：tāng]适量。
做（拼音：zuò）法：
1.将鸡脯肉洗[读：xǐ]净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2.将鸡泥放（拼音：fàng）入一盆中，加葱、姜末、料(拼音：liào)酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋【繁体：筍】末，再搅几下即成。
三(读亚博体育：sān)、香菜饺子馅
用料{liào}：
香菜250克，猪[繁：豬]肉馅150克。
生抽、料酒jiǔ 、盐、味精、香油各适量。
澳门新葡京做{pinyin：zuò}法：
1、香菜择洗干净《繁：淨》，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀(拼音：yún)。
3、最后加入香菜末搅幸运飞艇拌均匀即{拼音：jí}可。
四、三鲜馅[繁体：餡]
用{练：yòng}料：
鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末(拼音：mò)20克、葱末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白（读：bái）糖10克、香油25克、高汤350克
做法(读：fǎ)：
1.虾仁洗净剁duò澳门银河 成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；
2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切{pinyin：qiè}成细{繁：細}粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽tǔn 一水捞出。
3.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量（读：liàng）清水搅打均匀，再zài 加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱（繁体：蔥）末、香油和匀，即成。
注[zhù]意：
1.虾仁须用新鲜（繁：鮮）的；水发海参须事先喂好世界杯，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海（pinyin：hǎi）鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代（pinyin：dài）替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润(拼音：rùn)口感。
五、番fān 茄鸡蛋饺子馅
用yòng 料：
熟{练：shú}鸡蛋(炒)300克、西红柿300克；
葱（繁体：蔥）8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
做法《拼音：fǎ》：
1、鸡蛋入[读：rù]油锅翻炒（要炒嫩些）
2、西红柿切丁去掉最稀的水，（留种子{读：zi}类的浓汁）
3、加调料，顺时针拌匀【pinyin：yún】
4、快速包水饺，以防《读：fáng》出汁太多
六、牛肉香[读：xiāng]菇榨菜馅
用料《liào》：
牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香[拼音：xiāng]，花椒面，
海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香xiāng 菇数朵
做法《读：fǎ》：
1.先将牛肉糜200克，猪{练：zhū}肉糜200克，加入适量的葱、姜jiāng 、十[练：shí]三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海{pinyin：hǎi}鲜（繁体：鮮）酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
七、芹菜猪肉馅(繁：餡)
用料[读：liào]：
猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油【练：yóu】、花生油。
做(拼音：zuò)法：
1.将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容{练：róng}器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左zuǒ 右，目的是将芹菜的水分去掉。
2.将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油[练：yóu]，搅拌一下，浸泡一《yī》会，让肉进味。
3.然后准备好葱（繁：蔥）花，花椒，味精，鸡精放入《rù》肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调(繁：調)味料。
4.再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。
八、猪肉玉(pinyin：yù)米馅
用料《练：liào》：
猪肉400g、玉《拼音：yù》米200g、鸡腿菇150g、面粉550g
食盐、葱【繁：蔥】、生抽、调和油、五香粉
做(拼音：zuò)法：
1.猪肉切{qiè}成大块，打成肉泥；鸡腿菇洗净、打碎
2.新鲜的玉[yù]米脱粒加盐煮熟
3.肉泥中加《练：jiā》入适量的水，按[拼音：àn]照一个方向搅拌；加入盐，生抽，五香(练：xiāng)粉拌匀，加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀
4.加盐调味，加油拌匀(繁：勻)待用
九、白菜猪(繁体：豬)肉馅
用（读：yòng）料：
猪肉400克、白菜一棵、葱(繁：蔥)姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜面酱30克、料酒15毫升、酱油20毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫升(繁体：昇)
做法【读：fǎ】：
1.把猪(zhū)肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
2.把白菜掰开洗净。白[pinyin：bái]菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。
3.葱、姜{练：jiāng}剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
十、胡萝{繁体：蘿}卜馅
用料(读：liào)：
胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮pí 50克{pinyin：kè}、香菇50克、葱【繁：蔥】姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
做[拼音：zuò]法：
1.鸡蛋炒（拼音：chǎo）熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。
2.胡萝卜擦丝剁烂【pinyin：làn】，用油炒软。加入剁碎的香菇。
3.倒入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均（练：jūn）匀。
希望能帮到大家[拼音：jiā]，谢谢
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