上(读：shàng)海哪家春卷好吃

春卷皮怎么做？春卷全国各地都有，北方的是自家做的比较厚的春饼，南方做得比较薄叫春卷，都是面皮里面包些菜卷着吃。制作春卷皮要有一定技术含量，并且要高筋面粉，我将制作的经验分享给大家。 1.将面粉大概3

春卷皮怎么做？

春卷全国各地都有，北方的是自家做的比较厚的春饼，南方做得比较薄叫春卷，都是面皮里面包些菜卷着吃。

制作春卷皮要有一定技【pinyin：jì】术含量，并且要高筋面粉，我将制（繁：製）作的经《繁：經》验分享给大家。

1.将面粉大概300克，盐和200克水倒【pinyin：dào】入大盆中

澳门银河 2.搅拌成chéng 絮状

世界杯 3.用搅拌机搅（繁：攪）拌成光滑面团

4.将剩下的水一(亚博体育读：yī)点点揉进面团中

5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面（繁：麪）团

6.放入盆中，封好{hǎo}保鲜膜，醒发2-3小时

7、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，开始“一抹”（顺时针转一圈）。

8、立刻“一拉”，记住哦：锅温度偏高的话，幸运飞艇会使皮一{拼音：yī}起拉起。

9、立刻“一蘸”，蘸去多去面煳。见没【pinyin：méi】有湿面时《繁：時》，很快用手[shǒu]拿起春卷皮即可

做好的面皮不要单张叠放成一摞，以免干结放点芥末{澳门新葡京pinyin：mò}味道更好！大家馋了吧！