虾仁饺子馅的做法大全窍门《繁：門》

虾和什么包饺子最好吃？虾仁在沿海地区吃法多样，无论怎么制作，都因虾的鲜味提升菜的美味，尤其是喜欢虾仁制作的饺子虾仁肉质弹牙紧实，无论是单个放入饺子馅中，还是剁碎包入，都会增加饺子鲜美口感。韭菜鸡蛋虾仁饺子在北方都成为素三鲜，味道鲜美，百吃不厌，老少皆宜

虾和什么包饺子最好吃？

韭菜鸡蛋虾仁饺子在（拼音：zài）北方都成为素三鲜，味澳门博彩道鲜美，百吃不厌，老少皆宜。

猪(zhū)肉韭菜虾仁饺子俗称肉三鲜饺子，加入猪肉，多世界杯选用肥瘦相间的肉，增加鲜香

黄瓜[拼音：guā]虾仁鸡蛋饺子特别喜欢黄瓜的寡淡和独极速赛车/北京赛车有的清香，加上虾仁的鲜甜

冬（繁体：鼕）瓜虾仁饺子胡萝卜虾仁饺子虾仁豆腐饺子猪肉虾仁饺子

虾仁韭菜猪zhū 肉木耳饺子虾仁豌豆鸡蛋饺子感觉像是南方人喜欢的味道，作为北方【拼音：fāng】人还没有尝试过

其实虾仁饺子类型很多《读：duō》澳门银河，只要你喜欢就可以搭配，

用大虾包饺子，里面放什么菜好吃？

用大虾包饺子，里面放什么菜好吃？

鲜虾猪肉茼蒿饺子

猪{练：zhū}肉：300g

虾仁【读：rén】：100g

茼蒿苗：500g

料酒：3勺（pinyin：sháo）

姜粉：1勺

香油：少许(繁：許)

食用油：适量{读：liàng}

鸡蛋[读：dàn]：1个

面粉：300g

食盐、海鲜酱油{拼音：yóu}、蚝油、白糖、五香粉：适量

鲜虾猪《繁：豬》肉茼蒿饺子做法：

1.把面粉加少许食盐用凉水和成光滑面团，盖保【读：bǎo】鲜膜醒发，不要太（练：tài）硬《读：yìng》，醒发后面团还会变软一些

2.茼澳门新葡京蒿不要焯水，因为是茼蒿苗又细又嫩，直接切末，拌入食用油防止出水。肉馅放入料酒，香油，姜粉，胡椒粉，糖，香油，耗油，海鲜酱油，腌制一会儿。虾去虾线【繁体：線】，切成小丁，放胡椒粉，糖，酱油，料酒腌制一会儿。圆葱切末放入肉中。用圆葱肉质更嫩容易成团

再放入{练：rù}虾和茼蒿，拌匀。打入一个鸡蛋的话馅比【练：bǐ】较稀不太好包，但是味道好。如果怕不好包，放半个就行。

3.面（繁：麪）团揉成面饼[繁：餅]，中间挖洞搓成细长条。然后搓(pinyin：cuō)细用手或者用刀分成个头均匀的剂子，擀成中间略厚边缘薄的薄皮，包好，开水下锅，煮开就好了。

鲜虾玉米水饺

猪前[pinyin：qián]腿肉：300g

虾（繁：蝦）仁：300g

盐：2.6克(繁体：剋)

虾酱(繁体：醬)：4.5g

白胡椒【读：jiāo】粉：1g

细砂(pinyin：shā)糖：18g

葱姜水{pinyin：shuǐ}：45g

蛋清{拼音：qīng}：30g

虾油：20g

味{读：wèi}精：2g

胡萝卜碎：60g

甜玉（拼音：yù）米粒：60g

鲜虾玉米水饺具体tǐ 做法：

1.称量材【拼音：cái】料，给虾剥壳去虾线，肉和胡萝卜切大块。

2.将猪肉放【拼音：fàng】入绞肉机。打成带颗粒感的肉沫即可。不建议打成肉泥。不然饺（繁：餃）子煮好馅是硬硬一团。虾取一半，虾仁打出来一部（练：bù）分是细颗粒，一部分是大颗粒

做出来的饺[繁体：餃]子馅里面虾肉口感十足。胡萝卜切大块，用绞肉机打碎。

3.将所有调料（除玉米）及肉馅搅拌均匀，方法是朝一个方向不（练：bù）断搅动。

4.最后加入玉{练：yù}米轻拌匀[繁：勻]，盖保鲜膜，冰箱冷藏1小时后再用。冷藏后的目的一来是给食材入味，二来使得肉馅增加粘度和挺度。

5.虾油的制作：就是把虾头虾壳投入油中炸至金黄，过guò 滤后剩下红[繁体：紅]彤彤的虾油！没有虾壳或者不想做虾油可以放炒菜油。

韭黄鲜虾猪肉饺子

韭黄：一《yī》把

绿韭菜：一把（拼音：bǎ）

鲜虾：适（繁体：適）量

猪《繁体：豬》肉：一块

饺子皮pí ：适量

油：适[繁：適]量

姜《繁体：薑》：3片

盐：适[拼音：shì]量

韭黄鲜[xiān]虾猪肉饺子具体做法：

1.虾仁剁成小颗粒，再{拼音：zài}放一小块生姜，提升风味

2.加入适量盐和食用油搅拌【bàn】均匀

3.饺子皮放入肉馅后，中间两块饺子{练：zi}皮一捏，然后两边靠拢收起即可。

4.锅【练：guō】中放入少量油，然后滑锅，放{fàng}饺子，煎至大约30～60秒，再放入小半碗清水，盖上锅盖焖

5.水快干的时候下葱花，即（练：jí）可出锅

#吃在重（读：zhòng）庆#

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