蜂蜜中的葡萄糖和果糖的特点是什么？蜂蜜的主要成分是碳水化合物。其中固体物质有95％-99．9％是糖类。蜂蜜中的糖类占总成分的70％～80％。蜂蜜中 的这些糖分以单糖为主(即葡萄糖和果糖)，通常占蜂蜜总成分的 65％以上
蜂蜜中的葡萄糖和果糖的特点是什么？
蜂蜜的主要成分是碳水化合物。其中固体物质有95％-99．9％是糖类。蜂蜜中的糖类占总成分的70％～80％。蜂蜜中 的这些糖分以单糖为主(即葡萄糖和果糖)，通常占蜂蜜总成分的 65％以上。其次是双糖，双糖中以蔗糖占绝对优势，其含量从零点 几到8％，其余的有麦芽糖、曲二糖、异麦芽糖、a.p海藻糖、松二 糖、昆布二糖、黑曲霉二糖、龙胆二糖等此外，还有少量的多糖， 如松三糖、麦芽三糖、1-蔗果三糖、棉子三糖、果糖麦芽糖、异麦芽 四糖、异麦芽五糖等。 蜂蜜中的葡萄糖和果糖因为它具有还原性，所以称之为还原 糖
高效液相色谱怎么测量培养基里的葡萄糖含量？
较准确的：可以先配制不同浓度的葡萄糖标准液，选好洗脱梯度，做出含量对应峰面积的标准曲线.然后，取发酵液，稀释后，过滤，走HPLC.积分求峰面积，代入已求出的标准曲线公式，从而计算出培养基的葡萄糖含量.（貌似这个叫外标法?）
怎样才算是一张标准的高效液相色谱图？
液相色谱目的就是为了测量出物体中的各种成分的含量，也就是通过色谱柱分离后通过电信号出现的各种峰，然后通过峰段，峰面积来得出所要的何种成分，多少含量。因此一般而言，峰成型，有明显的峰，就可以选算是一张标准的液相色谱图了。但这并不代表和你所亚博体育要做的色谱图是对的，因此你可以【读：yǐ】去找相关文献得出对应色谱图，相比较，大体上稳合就是了一张标准的高效液相色谱了。
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