巴氏消毒法的温度？目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等；但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康
巴氏消毒法的温度？
目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可开云体育达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性xìng 菌以及芽孢等；
但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃，保澳门巴黎人温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏消毒的方(练：fāng)法的温度为63-85℃。
喝牛奶时经常看到“巴氏杀菌”，那么这到底是什么，求科普？
″巴氏"是指巴斯德发明的，巴氏杀菌法是一种低温杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。酸奶怎么选择才好？
酸奶营养丰富味道可口，因此酸奶也是渐渐的受到了人们的欢迎，尤其是小孩子真的是特别喜欢，不仅是因为酸奶的营养价值高，还有就是酸奶的口感也比其他的饮料更好，所以一般家长也很喜欢买一些酸奶给自己的孩子不仅能提高免疫力，孩子也很喜欢。但是酸奶的品牌这么多，我们应该挑哪一种呢？很多人可能都不知道要选择哪一种品牌的酸奶，所以一般人都认为只要我们挑生产日期是最新的肯定不会错，但是其实挑选酸奶除了生产日期之外还有一样东西也是十分重要的，就是配料表，不知道你平常买酸奶的时候是否会看配料表呢？
一澳门银河般如果是发酵乳、酸乳类的酸奶添加剂都比较少，保质期也会比较短，营养价值是最高的，一般如果在说明上写了保加利亚乳杆菌和嗜热(繁：熱)链球菌发酵的酸奶，这类酸奶的品质是最高，如果想减肥的话，不妨试试这样的酸奶啊。
还有一种就是风味发酵乳类的酸奶了，这种酸奶一般不是很纯正，里面添加了很多的香精和果粒，所以家长在够买酸奶的时候如果看到风味两个字的话，基本就可以确定是这类的酸奶了。 一般来说建议挑选一些原味的酸奶，保质期越短越好，一些可以储存在常温的酸奶都是经过加工的，这样的酸奶就没有什么乳酸菌了。看完了今天的文章不知道你是否学会了如何挑选酸奶呢？现在知道是不是还不晚呢？
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