吃哪种燕麦好?【美味和健康】说起燕麦,真是个沉重而复杂的话题。很多人说起燕麦,都会接受燕麦是一种营养价值很高的五谷杂粮,甚至有一种说法,认为燕麦理当是人类除大米小麦后第三种主要的粮食,却忽略了一个非常普遍的现象
吃哪种燕麦好?
【美味和健康】说起燕麦,真是个沉重而复杂的话题。很多人说起燕麦,都会接受燕麦是一种营养价值很高的五谷杂粮,甚至有一种说法,认为燕麦理当是人类除大米小麦后第三种主要的粮食,却忽略了一个非常普遍的现象。即燕麦的品种差异和加工工艺的差异导致此燕麦非彼燕麦,进而食用的结果大相庭径。有关的一些观点,我在“燕麦面能减肥吗”的回答当中有详细的呈现,大家有兴趣可以读一下那篇文章。在这里,我要跟大家赘述如何识别好的燕麦。现在人们都希望通过吃一些类似燕麦米澳门威尼斯人和燕麦片的杂粮来调整日常饮食,对人体的健康极为有益。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮{繁:糧}之一
它的营[繁体:營]养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚麻酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝亚博体育、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益
燕麦米有不{bù}同的品种,营养各有不同,但最重要的是口感。作为一种口粮,如果口感不好,是[shì]不能流行的。那么,这里会涉及到一个燕麦脱壳技术,国内某著名的一个燕麦品牌,口感已不错,卖相也很好,但实际上他已经是从粗粮变成了精粮,打个不恰当的比方,就是帮一个婴儿洗好泼脏水(读:shuǐ)的时候,把婴儿也一起泼出去了
在这方面加拿大澳门巴黎人有很{pinyin:hěn}好的脱壳技术,其产品在国内也有一定的市场,他们在掌握口感及保持营养方面找到了一个平衡点。
再来说说燕麦片。市场上的燕麦片鱼龙混杂,包装大多比燕麦米要华丽,所以很多人买的同的都是送礼,孝敬父母或探望病人。燕麦片作为精加工食品,有多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至有些不良厂商生产的产品根本不含有燕麦片
国外的产品喜欢加入水果开云体育干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等。相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康kāng ,可以丰富膳食纤维的来源。加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖生成指数
加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有{yǒu}部分氢化植{拼音:zhí}物油,其中的(读:de)“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。
反式脂肪酸的危害越来越受到医学界的重视,有的国家提出了严格的限量标准。想一下,如果你是的,名义上是燕麦,但是实际上摄入的却是对身体有害的反式脂肪酸及其他一些人工添加剂,你会不会觉得很冤呢?关于这个燕麦片娱乐城拿来的是孝敬父母,却无形中伤害了父母,你是不是会觉得很气愤呢?所以,做一个专业的吃货是多么重要。“勿以膳小而不微,勿以善小而不为”,欢迎大家{pinyin:jiā}一起加入微膳联盟,一起来吃货拯救世界!
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