腊肉焖米饭的【pinyin：de】视频

怎样做腊肉胡萝卜土豆闷饭？腊肉焖饭原料：大米1.5杯、腊肉1块、大土豆1个、胡萝卜1根。做法：1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。2、腊肉洗净切成小粒备用。3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用

怎样做腊肉胡萝卜土豆闷饭？

3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火。5、泡过的米沥干水(拼音：shuǐ)分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分（读：fēn）钟即可享用

注意事项1、用的腊肉是去年立冬之后新腌制的，时间不长，比较软，很好切粒，如果是陈年的老腊肉，太干硬的话，可以在用之前整块先蒸一下，再来切粒使用。2、泡过的米煮饭更好吃，煮饭[繁：飯]的水量为米量的1倍左右，或者根据米的吸水量和配菜的出水情况来调整水量。3、炒腊肉的油不要多，因为腊肉本身也会渗透出[繁体：齣]很多油脂

腊肉一般都很咸，因此米饭中不用放盐。喜欢(繁：歡)味重（读：zhòng）的，也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提（拼音：tí）味增鲜。

请问如何用电饭煲，做出好吃的辣味饭或者其他带有咸味的饭？

一、土豆电饭煲煲仔饭就十分好吃。先将澳门银河米放在电饭煲内浸泡大约十五到三十分钟左右。将大蒜切成片之后备用[读：yòng]

把土豆去皮后切成块，之后把土豆泡在清水中，可以防止土豆氧化huà 。在锅中放入油，待油锅烧热之后倒进蒜片炒香，再继续倒入土豆块，一起翻炒片刻。等待土豆开始微微变色后，转成小火，放入适量的豆瓣酱炒香(练：xiāng)后倒入适量的料酒、老抽、生抽（读：chōu）以及糖翻炒上色

之后将刚才(繁：纔)炒过的食材都倒进电饭煲中，开始煮饭。等米饭煮好后将饭搅《繁：攪》拌均匀，撒上葱花、香油即可。

二、腊味煲仔饭是广式煲仔饭中的经典。它也可以用电饭煲做出来哦ó 。先《xiān》将广式腊肠切成片，尽量切得薄一些比较好

用生抽、盐、糖混合成酱料备用。将米淘一下，加入的水比[练：bǐ]平时正常煮{练：zhǔ}饭时少一些。开始煮饭

等饭差不多煮好时加入切好的腊肠，整齐的码在澳门伦敦人面上，淋上调好的酱汁，再盖上盖子焖一下。然后把自己jǐ 喜欢吃的蔬菜下锅稍微焯一下水。再放入电饭煲里一起焖

澳门金沙大dà 约五分钟即可。

三、接下来为大家推荐的是这道宫保鸡丁煲仔饭。它同样也可以用电饭煲（练：bā澳门永利o）完成。先将米放在水中浸泡大约半个小时左右

在米中可以滴上适量的油，煮出来的米饭会更加好吃。用老抽、生抽、料酒等将鸡肉腌制片刻。在锅中加入油，先将鸡肉放下去翻炒片刻直至变色，之后盛起备用

将洋葱、土豆dòu 、胡萝卜都（读：dōu）切成丁。继续翻炒以上的食材。之zhī 后再加入鸡肉一起翻炒

然后根据自己的需要调味。这时开始用电饭煲煮米饭。等煮到差不多的时候，倒（读：dào）入(拼音：rù)之前炒好的宫保鸡丁一起焖《繁：燜》

等饭【pinyin幸运飞艇：fàn】煮好后拌匀就可以吃啦。

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