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普通(读:tōng)蒸锅做面包的方法

2025-03-12 09:46:22Family

蒸面包一般多少时间可以吃?你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。蒸面包一般多少时间?下面我介绍一下怎么做,有什么不对的地方还请大家指正啦。一、准备材料:普通面粉500克,酵母6克,白糖20-30克,食盐4克,食用油25克,鸡蛋3个

蒸面包一般多少时间可以吃?

你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。

蒸面包[练:bāo]一般多少时间?下面我介绍一下怎么做,有什么不对的地方还请大家指{练:zhǐ}正啦。

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一、准备材料:普通面粉500克,酵母6克kè ,白糖20-30克,食盐4克,食用油25克,鸡蛋3个。黑芝麻[读:má],蛋黄液,葡萄干。

二、取适量温水,加入白糖和酵母搅拌融化备用。面粉中加入食盐,磕入鸡蛋,用酵母水将面搅成絮状,倒入食用油,揉成面团醒发至2倍大。3发好hǎo 的面团揉搓排气至光滑,分成7-8个等份,擀成牛舌状,放上葡萄干[繁:幹],从一头卷{练:juǎn}起。再重复一次卷好。将其再分成2份,模具刷油,将其放入再次醒发

至1.5-2倍大,刷上蛋黄液,撒黑芝麻,盖上保bǎo 鲜膜。冷水上锅大火烧开转[繁体:轉]中火蒸25分钟左右,关火焖3分钟即可。

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制作的面包家里人【pinyin:rén澳门新葡京】都喜欢吃,制作方法非常简单,也可以在朋友面前大显身手。

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以上是我对这个问题的全部回答,欢迎评论留言yán 你们宅在家做饭的做法[读:fǎ],谢谢啦。

怎么做蒸面包?

按照比较传统的做面包方法,绝对会用到烤箱,但并不是所有人家里都有烤箱,只能选择另外一种方法,蒸面包,蒸出来的面包非常松软,口感并不比烤出来的差。

怎么做蒸面包?

其实蒸面包的做法很简单,和烤的做法差不多,只是把最后烤的部分换成在蒸锅上蒸制,很多朋友就会担心,蒸的面包口感会不会像馒头一样无味,还不拉丝,只要是按照正确的方法来制作,就不会出现这种情况,今天就给大家分享一种蒸面包的方法,这次蒸面包,我没有用到清水,只加入了牛奶和鸡蛋,会更加有营养,还没有加入任何的添加剂,把面团揉出手套膜的状态,放到蒸锅上蒸制,做出来蓬松暄软,柔软拉丝,比烤的好吃多了。一起来看看具体做法吧。

蒸面包的具体做法。

食材:鸡蛋4个,面粉300克左右,白糖3克,食盐1克,酵母3克,色拉油20克,白芝麻和黑芝麻适量,蔓越莓干适量。

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1,把鸡蛋磕进小盆中,再加入1克食盐,3澳门新葡京克酵母,一勺《读:sháo》白糖,充分的搅拌均匀,再加入过筛的面粉,少量多次的加入,搅拌成絮状,加入色拉油,揉成一个团。

2,把面团放在案[练:àn]板上,继续揉搓,像搓衣服似《shì》的来回揉搓,10多分钟就能揉出膜了,然后盖上保鲜膜,醒发两倍大。

3,面团醒{xǐng}发好后,直接放到案板上开云体育,分成大小均等的四个小剂子,揉圆。

4,小剂子放在案板上,擀成长舌状,翻过来澳门永利,铺(繁:鋪)上适量的蔓越莓干,卷起来,收口朝下,两头对折,全都制作好,摆放在模具中,进行二次醒发,密封醒发。

5,醒发好的面包上面刷上一层鸡蛋液,撒上适量的白芝麻和黑芝麻,盖上一层耐高温的保鲜膜,放蒸锅中,大约蒸40-45分钟的时间,焖5分钟,拿出晾凉,脱模。

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注意事项。

1,加入的面粉没有一个确定量,所以,要少量多次的一点点加入,能成一个柔软的面团就可以。

2,面团想要揉出手套膜,就要像搓衣服(练:fú)似的来回(繁:迴)搓,一定要搓开,这样就比较容易[读:yì]出膜。面包想要拉丝柔软,出膜是关键。

3澳门金沙,面包的形状,大家可以按照自己想要的来制作,但是一定要[yào]进行二次醒发。

结语。

蒸出来之后,晾凉,面包就会变得非常柔软,还拉丝,特别好吃,一点都不比买的差,如果家里没有烤箱,还想自己制作面包,就可以试一试蒸的面包了。

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