咸面包的做法?咸味面包,一般是指法式面包或是含糖量少或无糖的面包。咸味面包法式的面包烘焙食谱居多些,例如德普烘焙实验室的嵌入式烤箱烘焙食谱法棍面包的做法:法棍面包准备原料:高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g原料准备好之后我们开始制作:1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出
咸面包的做法?
咸味面包,一般是指法式面包或是含糖量少或无糖的面包。咸味面包法式的面包烘焙食谱居多些,例如德普烘焙实验室的嵌入式烤箱烘焙食谱法棍面包的做法:澳门威尼斯人法棍面包《bāo》
准备原料:高筋面亚博体育粉260g、低筋面140g、酵《jiào》母粉8g、盐8g、水240g
原料准备好之后我幸运飞艇们(繁体:們)开始制作:
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐[繁:鹽]倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出。进(繁:進)行15min基础发酵。
2.将发酵好的面团平开云体育均分为三份{拼音:fèn},揉圆,松弛10min。
3.将面(繁:麪)团纵向擀开,压至成长条状,整齐的摆入烤盘。
4.将烤盘放入烤[读:kǎo]箱中层,底下放(pinyin:fàng)一盆开水,关上烤箱门进行最(pinyin:zuì)后发酵,约1小时。
5.将面包取出,晾干水分[幸运飞艇pinyin:fēn],用刀片划三刀。
6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min,入炉前用喷壶在面包表面喷水,烤制表皮颜色为褐色即可。
本文链接:http://21taiyang.com/Family/2287751.html
100种烘《hōng》焙配方转载请注明出处来源