酒店管理《lǐ》基础专业知识

酒店管理包括哪些内容？酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化，标准化的一种方法和手段，从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下： 1.资产管理：设施、设备、服务标准。 2.计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度

酒店管理包括哪些内容？

酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化，标准化的一种方法和手段，从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下：

1.资产管理：设施、设备、服务标《繁体：標》准。

2世界杯.计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制（繁体：製）度。

3.组织管理：对酒店承担的《de》任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如{读：rú}岗位设置、规章制度。

4.人事管理：员工数量[pinyin：liàng]、培训澳门威尼斯人日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。

5.沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解{拼音：jiě}、支持与帮助。

6.协同管理：及时发现和分澳门巴黎人析多种冲突的(pinyin：de)性质、类型，并选择正确的方法解决。

7澳门新葡京.预算与财（繁体：財）务管理：减少支出，增加利润。

8.经营管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠[读：qú]道促销(繁体：銷)方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。

酒店管理的主要内容：

①资（繁：資）产管理：设施、设备、服务标准。

②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何[读：hé]去做？如：不能失火(pinyin：huǒ)了才去建立完善防火系统（繁：統）和制度。

③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分《fēn》世界杯工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。

④人事管理：员工（pinyin：gōng）数（繁：數）量、培训日常管理、工资评估、考核（繁体：覈）奖惩、晋升、辞退等管理。

⑤沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与（繁：與）帮助。

⑥协同管理：及[读：jí]时（繁：時）发现和分析多种冲突的(pinyin：de)性质、类型，并选择正确的方法解决。

⑦动力管理：没有满意的员工，就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意，这三者有密切的联系。

⑧预(yù)算与财务管理：减少支出，增加利润。

⑨经营[繁：營]管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成（pinyin：chéng）本最小而利润最大化为目的。