豇豆干炒腊肉的做法（fǎ）

豇豆怎么晒？你好，我是的阿文，很高兴回答你的问题。说起干豇豆，我最为清楚的很，因为每年我们家里都会去做，又简单，又好吃，特别是干豇豆烧肉，那是叫一个好吃！记得小时候，到种菜的季节，我们农村家家户户都种菜，特别是豇豆（豆角），每家都有

豇豆怎么晒？

你好，我是的阿文，很高兴回答你的问题。

说起干豇豆，我最(读：zuì)为清楚的很，因为每年我们[繁体：們]家里都会去做，又简单，又好吃，特别是干豇豆[dòu]烧肉，那是叫一个好吃！

记得小时候，到种菜的季节，我们农村家家户户都种菜，特别是豇豆（豆角），每家都有。因为当时吧，农村家里条件不是(拼音：shì)太好，也没有几个人到镇上澳门新葡京买菜吃，都是靠自己地里种的菜来吃，特别方便。

记得当时我们家里种的品种有，茄子，黄瓜，辣{pinyin：là}椒，豆角，西红柿等等。

当时的豇豆我还记得，结的非常多，一家人根本吃不完，那怎么办呢。我【pinyin：wǒ】们那里的人们（繁：們）都会把他tā 晒干，等以后地里的菜没有了，就会拿出来泡泡，烧肉吃，非常的美味。

老家的人们都是这样子[读：zi]做的…

1.我们买回来的澳门新葡京豇豆直接放在太阳底下暴{pinyin：bào}晒，夏天的季节大概4~5小时。

2.将晒好[读：hǎo]的豇豆装入盆中，撒入食用盐（多点没关系），用双手拌均匀，轻轻的揉一下xià ，待豇豆成青绿色为好。

3.将拌好的豇豆在重新晒起来，晴天直接晒（繁体：曬）2~3天，以晒干为好。

干豇豆就是这么简单，你可以试试。

还有我们老家（繁：傢）是怎么用干豇豆烧肉的，我把经验分享给你。

幸运飞艇1.干(繁：幹)豇豆提前用自来水侵泡，泡好后直接切段。

2.五花肉切块备用，葱，姜，蒜，八角，桂{guì}皮，香叶备用。

3.炒锅起油，下去切好的五花肉，使劲的炒，把多余油炒出来澳门巴黎人，之后放入小料，香料继续炒制，放老抽在继续炒，最后下入料酒，加水shuǐ 在下入切好的干豇豆，进行调味，盐，味精鸡精，白糖，耗油，生抽。

4.大概烧15----20分钟，汤汁[zhī]

收农，出极速赛车/北京赛车锅把葱花撒入锅[繁体：鍋]中即可。

感谢你《读：nǐ》的阅读！