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草鱼不{读:bù}腌制放冰箱

2025-02-21 20:09:05Family

冰冻的草鱼怎么做好吃?大家好!我是爱做美食的多忙小丸子!很高兴回答这个问题。冰冻的草鱼怎么好吃呢?我有办法。第一、将草鱼拿出来解冻。第二、将草鱼剁成小块,加入面粉抓匀(这一步是让面粉吸走鱼肉表面的杂质),后用清水洗几遍,然后沥干水分备用

冰冻的草鱼怎么做好吃?

大家好!我是爱做美食的多忙小丸子!很高兴回答这个问题。冰冻的草鱼怎么好吃呢?我有办法。

第一、将草鱼拿出来解冻。

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第二、将草鱼剁{读:duò}成小块,加入面粉抓匀(这一步是让面粉吸走鱼肉表面的杂质)澳门永利,后用清水洗几遍,然后沥干水分备用。

第三、找一个大一点的容器,放入鱼块、放入啤酒、姜片、小葱结、放入少许盐,用手抓匀后蒙上保鲜膜放冰箱冷藏半天(读:tiān)(这一步的目的是为了鱼肉更紧《繁体:緊》实,还能更好的去腥)。

第四、拿出腌制好的鱼肉,挑出姜片和葱,倒掉多余的水份。

第五、鱼肉表面放少许淀粉(煎的时候鱼不容易散{pinyin:sàn})。

第六、锅里放油,比咱们平常炒菜稍多一(读:yī)点,油温7成热的时{pinyin:shí}候放入鱼块,煎至四面金黄捞出备用。

第七、重新起锅烧油、油热放入大蒜粒,姜(繁:薑)片、大葱、一小块火锅底料、两勺红澳门永利油豆瓣,将所有的底料炒香后加入高汤(或清水)。

第八、水烧开后加入少许盐、蚝油{拼音:yóu}、白胡椒{pinyin:jiāo}粉、生抽,放入鱼头,煮一分钟,一分钟后《繁体:後》放入剩下的鱼块,大火烧开转小火焖煮5分钟。

第九世界杯、将煮好的de 鱼盛入大碗中,鱼块上放适量干辣椒段、花椒。

第十、起锅烧油、油热后泼至干辣椒和花椒上面,澳门威尼斯人最后放上切好的小葱段就可(练:kě)以啦!

一道香喷喷的煮鱼块就{拼音:jiù}做好了!感谢大家的阅读!

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