自己在家能做玫瑰糖吗?怎么做?做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花
自己在家能做玫瑰糖吗?怎么做?
做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹亚博体育的团块,捣(繁:搗)好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中.封严瓶口,放于避光通风处存放.如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
玫瑰酱用什么糖做比较香?
用料食用玫瑰250克黄砂糖(或白砂糖)500克蜂蜜少许(封瓶用)玫瑰酱(糖玫瑰)的做法新鲜食用玫瑰花去除花萼、花蕊,留下花瓣部分,新鲜花瓣可以不用清洗;取稍大一点的盆,在盆里铺上一层花瓣,然后均匀撒上一层砂糖,以此类推,大约分五六层左右重复,直至花瓣和砂糖全部用完,静置10-15分钟;带上一次性操作手套,揉搓花瓣,是花瓣与砂糖充分搅拌并吸收砂糖,直至花瓣全部软化干瘪;装入消毒沥干的玻璃瓶中,不能全部装满,留2cm左右空间,淋上一些蜂蜜,密封入冰箱储存,十天后打开用筷子搅拌一下继续密封冷藏,20-25天后可以食用。本文链接:http://21taiyang.com/Family/22206826.html
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