蒜蓉扇贝(bèi)的蒜蓉怎么做

扇贝怎么看死活？活扇贝一般都张开嘴，用手快速拍打，它就会慢慢闭合。雄性扇贝呈乳白色和新月形，雌性扇贝呈橙红色和新月形。妈妈的比较好。很容易辨别扇贝是否新鲜。大部分扇贝壳没有打开就活了。很难看出冻扇贝是否新鲜

扇贝怎么看死活？

活扇贝一般都张开嘴，用手快速拍打，它就会慢慢闭合。雄性扇贝呈乳白色和新月形，雌性扇贝呈橙红色和新月形。妈妈的比较好

很容易辨别扇贝是否新鲜。大部分扇贝壳没有打开就活了。很难看出皇冠体育冻扇（读：shàn）贝是否新鲜

选择肉变白的扇贝。煮熟后的肉丁有一点，一大块红酱更好。如果肉变黄了，不要买

建(jiàn)议买活的（不管海鲜直播吧冻得多新鲜，味道都不如新鲜）。很容易辨认