麻辣香锅品牌《读：pái》排行榜前十名

哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？您好，就选择德庄的麻辣味的就行。哪个牌子的麻辣香锅底料比较好？在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，我尝试用过好多牌子的麻辣香锅底料，最终用到“好人家”牌子的麻辣香锅底料时，发现做出的菜味道相当正宗，麻辣香浓，下面介绍一下我家麻辣香锅做法

哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？

您好，就选择德庄的麻辣味的就行。

在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，我尝试用过好多牌子的麻辣香锅底料，最终用到“好人家”牌子的麻辣香锅底料时，发现做出的菜味道相当正宗，麻辣香浓，下面介绍一下我家麻辣香锅做法。

一{练：y澳门博彩ī}、准备材料

主料(pinyin：liào)：莲藕、平《píng》菇、香菇、金针菇、竹笋、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鱼豆腐均为（繁体：爲）适量

辅料：姜、蒜、葱【澳门巴黎人繁：蔥】、白芝麻、香菜均为适量

调料：清油适量，郫县豆瓣酱1大勺，麻辣香锅底料110g，白糖1勺，食盐适（繁：適）量，八角3粒，花椒5g ，丁香1g，山奈2g干灯(繁体：燈)笼椒10g，肉寇1个，桂皮1小片，香叶3片

二澳门博彩、制作步骤《繁体：驟》

1、将食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹澳门银河笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片[拼音：piàn]，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段。

2、锅内放清油油，下红薯煎炸至金黄，盛出备用。

3、鱼豆腐、豆皮、木耳、鱿[繁体：魷]鱼条（繁体：條）、虾、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干，待用。

4、制作香料油：炒澳门巴黎人锅倒植物油，放入八角、花椒、丁香、山奈（读：nài）、肉寇、桂皮、香叶炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用

5、锅内底油{拼音：yóu}倒入干灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用。

6、锅内放入[pinyin：rù]五花肉片小火煸《biān》炒出油，郫县豆瓣酱，炒出红(繁体：紅)油和香味，加入姜片、大蒜、大葱炒香。

7、依次放入(pinyin：rù)食材，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不[读：bù]耐火候的《de》后放（比如竹笋），快速翻炒均匀，加入焯过水的鱼豆腐等食材，然后加入白糖、食盐，之前炒好的灯笼椒和炸好的红薯翻炒均匀。

8、出锅前撒(pinyin：sā)香菜段，白芝麻，盛盘可以开吃。