饼干需要防腐剂吗?你首先需要知道防腐剂是干啥的,是抑制微生物繁殖的,包括细菌、霉菌、酵母等。这些微生物不仅可以让食物腐败变质,营养丧失,如果遇到致病菌还会让人生病。如果食物中没有这些微生物,那就不需要防腐剂,比如灭菌的牛奶、罐头等
饼干需要防腐剂吗?
你首先需要知道防腐剂是干啥的,是抑制微生物繁殖的,包括细菌、霉菌、酵母等。这些微{拼音:wēi}生物不仅可以让食物{pinyin:wù}腐败变质,营养丧失,如果遇到致病菌还《繁体:還》会让人生病。
如果食物中没有这些微生物,那就不需要防腐剂,比如灭菌的牛奶、罐头等。
如澳门银河果食物不具备微生物生长繁殖的条件,也是不(bù)需要使用防腐剂的。
比如饼干,通常都是焙烤出来的,相当于是灭菌了[繁体:瞭]。
然后饼干的脂肪含量很高,常(拼音:cháng澳门威尼斯人)常会有很多糖或盐,因此非常不利于微生物的生长繁殖,因此不加防腐剂是很正常的。
但是,也有例外情况,比方说夹心饼干,由于夹心里面的水分【pinyin:fēn】含[hán]量高,是有可能产生细《繁:細》菌繁殖问题的。
而且夹心作澳门巴黎人为一种《繁体:種》配料,在储存运输的过程中也需要防腐,因此可以添加少量的防腐剂,比如苯甲酸、山梨酸等。
之前曾经出现过一些案例,比如从某国进口的夹娱乐城心饼干,被中国的监管部门抽检,发现含有苯甲酸,然后根据饼干的产品类别,判{pinyin:pàn}定为不合格,因为确实不让用。
但是夹[繁体:夾]心里面的防腐剂属于配料带入,是合法的,也是合理的。
只不过经销商也不懂开云体育这些法规guī 的门道,只好认罚。
实(繁:實)际上无论是否含有防腐剂,正规厂家的产品都是可以放心吃的。
相反,有些产品标注“不含防腐剂(繁体:劑)”,往往是因为不让加、不能加,或者加{jiā}了也没用的(读:de)。
所以,通{pinyin:tōng}常我不会买这样的产品,因为感觉是侮辱智商。
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