苏轼说,宁可食无肉,不可居无竹,但又创造了东坡肘子东坡肉,这不是很矛盾吗?这并不矛盾,宁可食无肉,不可居无竹,并且凭借个人的聪明才智又发明一道美味菜肴东坡肉。这里他强调的是在居住环境方面要多植翠竹,使人常年可以欣赏到绿色
苏轼说,宁可食无肉,不可居无竹,但又创造了东坡肘子东坡肉,这不是很矛盾吗?
这并不矛盾,宁可食无肉,不可居无竹,并且凭借个人的聪明才智又发明一道美味菜肴东坡肉。这里他强调的是在居住环境方面要多植翠竹,使人常年可以欣赏到绿色。也就是说,在肉与竹这二者之间必须选一项时,那他当然首选的植有竹子的居住环境。至于吃肉与改善居住条件,人们常说,哪一项关紧先顾哪一项,当二者都具备了,为什么不可兼得?东坡肉我知道,那东坡肘子从何而来?来历是否和东坡肉一样?
据我所知,东坡肉和东坡肘子都和宋朝的大文学家,苏轼有着千丝万缕的关系,但是他们的来历还是有所区别的。苏轼不仅是文学亚博体育家书法家还是一个美食家,不仅喜欢吃而且也特别的喜欢做饭,有一次苏轼的管辖的地区,因下雨发大水,江河决(读:jué)堤,湖水泛滥,苏轼就组织百姓挖渠筑堤。
当地老百姓为了感谢苏轼就送来各种礼物,苏轼推脱不掉,只好收下,想到百姓们家中困苦,澳门博彩就把大家送来的猪肉,切成小块制作成烧肉分发给百姓[拼音:xìng]。大家为感谢苏轼,就把这样做的烧肉,叫做东坡肉。
东坡肘子的来历,有一天苏轼的老婆,给苏轼炖肘子,但是一不留神,给糊了,于是就加了各种香料补【bǔ】救,没想到这样做开云体育出来的肘子,还别有一番风味。苏轼特别的爱吃,于是又反复实验最终制作出了,流传百世的名菜东坡肘子。
所以虽然这俩种食物都于苏东坡有关,但是他们的来历是不相同的。
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