纯香(读：xiāng)菇包子馅的做法

香菇包子馅需要炒吗？怎么做好吃？很多人在包包子的时候存在一个误解，生怕肉馅儿在蒸的时候蒸不熟，或者难以判断，所以提前会把馅料先炒一遍，炒熟或者是炒了半分熟，才会进行包子的制作和上蒸笼蒸制。很多人都做错了，炒馅料的做法其实是错的！其实，香菇包子的馅儿不需要炒！把馅儿制作好，搅拌均匀即可

香菇包子馅需要炒吗？怎么做好吃？

很多人在包包子的时候存在一个误解，生怕肉馅儿在蒸的时候蒸不熟，或者难以判断，所以提前会把馅料先炒一遍，炒熟或者是炒了半分熟，才会进行包子的制作和上蒸笼蒸制。很多人都做错了，炒馅料的做法其实是错的！

其实，香菇包子的馅儿不需要炒！把馅儿制作好，搅拌均匀即可。

亚博体育以(读：yǐ)下是：

1：包包子要求用的是夹心肉或《读：huò》者五花，肥瘦相间【pinyin：jiān】四六分。最好是选用（练：yòng）鲜肉，冻肉的话一定要完全解冻。

2：肉馅【pinyin：xiàn】剁成肉泥，如果用绞肉机的话，搅三遍以上，五遍最好，这样能让（繁：讓）肉馅油脂，粘性足，吃水shuǐ 多。

3：加调味品，先加盐，酱油使劲搅，然后打水后再加胡[繁体：鬍]椒粉，五香面，葱姜等小[xiǎo]料。

4：打水shuǐ 。腌制好的肉馅澳门银河搅起胶质后，再往里面分次打水，比例是500克肉馅，大约150-200克水为宜。

5：加入辅料，如韭菜澳门新葡京，香菇，芹菜，白菜或者虾仁等拌{pinyin：bàn}匀即可，需要放冰箱冷藏2小时使用最佳。

因为（繁体：爲）经过冷藏之后，肉质幸运飞艇收缩也更加的紧致，吃起来口感会比较好。而且我们在包的时候，馅料容易成团，不容易散。

一般肉馅包子需【pinyin：xū】要20分钟，素馅包子15分钟就可以了。记住，关火后不要立即《读：jí》开锅盖，再焖5分钟，温度下降后再打开，这样不会[huì]出现回缩现象！

以上就是包子馅料的制作方法，你学世界杯会了吗？以后做包子，千万记得不要(读：yào)炒熟呀！