吵菠菜的水能干(拼音：gàn)什么

如果要是想做菠菜鸡蛋汤，菠菜还须焯一下水吗？需要焯水菠菜焯水的目的是去掉菠菜含量比较高的草酸，降低草酸含量。如果鸡蛋汤直接放进菠菜，草酸只是被稀释了所以我们做鸡蛋汤最好是菠菜先焯水鸡蛋汤做好以后加入焯好水的菠菜

如果要是想做菠菜鸡蛋汤，菠菜还须焯一下水吗？

需要焯水

菠菜焯水的目的是去掉菠菜含量比较高的草酸，降【pinyin：jiàng】低草酸含量。

娱乐城如果鸡蛋汤直接{pinyin：jiē}放进菠菜，草酸只是被稀释了

所suǒ 以我们做鸡蛋汤最好是菠菜先焯水

鸡蛋{拼音：dàn}汤做好以后加入焯好水的菠菜。

不过绝大多数朋友做菜是没有焯水直接放进鸡（繁：雞）蛋汤煮的

也没有太大的危害，因{练：yīn}为你并不是天天顿顿吃菠菜

下面我给大家说一说shuō 菠菜焯水的注意事项：

第一、敞（练：chǎng）开锅盖。

敞开[kāi]锅盖菠菜加热的酸性物质会随蒸汽挥发，这样菠菜颜色不会变黄。

第二、开云体育加一勺油yóu

焯水时候在烧开的水里面加一勺色拉油，可以减少菠菜营养丢失。

第三、焯澳门巴黎人水{pinyin：shuǐ}要焯透

焯水火候需要把握好澳门威尼斯人，菠菜焯熟即可。不熟没有达到焯水目的，太过，菠菜发(拼音：fā)黄。

这样焯水以后的亚博体育菠菜，可以直接用来加在蛋汤里面，这样的菠菜蛋(读：dàn)汤味道没有了直接煮的菠菜涩味，味道更好，也更健康。

做菠菜时候，建议大家都焯水一下[读：xià]。

希望我的回答可以帮助你更{gèng}健康的做出美味的家庭美食。

希望大家评论留言，一起寻找健康的家《繁：傢》庭美食！