邯郸哪家餐厅的小龙虾比较正宗地道？大喜龙虾不错，我去过，小份58我记得貌似，邯郸有好多家，我去的那个地址是滏东大街和煮和路交叉口北行大概500米，路东石家庄有哪些特色美食？河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧！肉多！不腥！土老温这家馆子来石家庄的日子并不长，才三年多一些，店面坐落在石家庄的工农路上，位置在友谊大街和红旗大街之间，地图可以找到，但是肉眼实在识别起来比较困难——因为确实不大
邯郸哪家餐厅的小龙虾比较正宗地道？
大喜龙虾不错，我去过，小份58我记得貌似，邯郸有好多家，我去的那个地址是滏东大街和煮和路交叉口北行大概500米，路东
石家庄有哪些特色美食？
河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧！肉多！不腥！
土老温这家馆(guǎn)子来石家庄的日子并不长{练：zhǎng}，才三年多一些，店面坐落在石家庄的工农路上，位置在友谊大街和红旗大街之间，地图可以找到，但是肉眼实在识别起来比较困难——因为确实不大。
我曾经对这个馆子的名字表示过费解《jiě》，后来听见老板（繁：闆）娘呼{读：hū}喊老公，也就是店里唯一的大厨“老温”的时候，谜题一下子就解开了三分之二。
我并（繁体：並）不是一个喜欢刨根问底听故事的人，更是对饭店从业者售卖情（拼音：qíng）怀表示不（bù）屑一顾，土老温满足了我对酱大骨的所有幻想，这就足够了。
我问你们，酱大骨的精髓是什么[繁体：麼]？
简单（繁体：單）来说两点。
一【读：yī】，肉多。二，不腥。
你们要知道做酱大骨并不是简单的用佐料去煮骨头，因为骨头里有血有神经还有骨(练：gǔ)髓等乱七八糟的东（繁体：東）西，这些玩意儿弄好了，吃起来就是香，弄砸了，吃起来就是难言的臊味儿，没错，就是臊。
我是不会去问老温夫妇这么好吃的酱大骨是怎么做的，因为我弄《nòng》明【míng】白(练：bái)了自己也做不出来，你们也做不出来。
我能告诉你们的就是，土老温的骨头上，肉很多，而且澳门威尼斯人一点儿也不腥，佐料的味道《pinyin：dào》恰到好处地提升了骨头肉的鲜香，却没有破坏我们的味蕾对于肉类的享受质感。
每次称完份量（拼音：liàng），最享受的时刻就是在柜台前眼巴巴地看着老板娘帮你拆分骨头，她技术娴熟，就像庖丁解牛一样，知（zhī）道哪里可以掰开，哪里可以分筋错骨。
因为大骨头炖的时间久，非常软烂，只需轻轻（繁：輕）一掰，肉和骨头就可以分离，这时候无论是肉还是筋甚至是一些难以名状的组织，都不要管，赶娱乐城紧端回桌子上往嘴里送就行了，一口下去保准就是过年的感觉。
大写的实【shí】惠！
小店里主打的就是酱大骨，除此之外老澳门永利温还会鼓捣(繁：搗)各种凉菜。有些菜是写在菜单上的，价格便宜到让人怀疑人生，量却能让你从头吃到尾，但原则就一个，那就是量大实惠。
还记得过年之{读：zhī}前我们去吃，要了一个拍黄瓜，老板娘上菜之后（繁体：後）犹豫良久，才小[pinyin：xiǎo]心翼翼地提出，节前黄瓜价格飞涨，你看咱们这个六块钱的拍黄瓜，能不能临时涨个价……我们表示完全没问题，涨到多少你说。
她说，我觉得（读：dé）得七块。
讲真，老板娘真的不是个（繁：個）抠门的人，对于我[读：wǒ]们这种熟客，米饭从来都是不要钱随便吃，想来她应该就是个认真的人，认认真真做美食，认认真真和我们这些食客交朋友，也认认真(pinyin：zhēn)真地收钱。
除了米饭之外，老温家的面食也（读：yě）是非常受欢迎的，无论是炸酱面还是西红柿鸡蛋面还是茄丁面，那真是面面俱到，除了一如既往的量大之外，味道(dào)也可以的。
在这方面，因为我天生不爱吃面条，不太好置评，只能说如果你想多吃点儿肉的【de】话，最好先不要吃面，因为吃下去之后，恐怕就没什么内存{练：cún}来继续吃肉了……
粗算一下，每个人一（拼音：yī）斤半的酱大骨，外加一个小凉[拼音：liáng]菜，再带上甜言蜜语搞《读：gǎo》定免费米饭，人均30元吃肉吃到撑就是这么容易。
就俩字！舒服【读：fú】
饭店《diàn》的环境对(繁体：對)于我《wǒ》来说，倒没有简陋这么个标准，只有舒服和不舒服两种，老温就属于舒服的那种。
有时候去的《de》时候正好赶上饭点儿，拥挤的小屋，甚至摆在门口的临时小桌儿，都能在一种特别的人情氛围中被淡化，就是那种(繁体：種)舒服——
几个老爷子[读：zi]在讨论着各自盘玩（繁：翫）的葫芦和核桃，一会又抱怨说“后面几十年也只能跟你们两个冤家一块吃饭喝酒”；
远处的哥们儿在皇冠体育争论不同[繁：衕]的二锅头到底哪个最对味；
老板娘一直忙前忙后，有时候看见有一个人吃饭的，还会一个劲儿的关心：这味儿喜不喜欢，要多吃点肉啊正在长身体呢；
然[读：rán]后（繁：後）又回过头《繁体：頭》告诉我们，今天有新做出来的羊蹄儿要不要来一个，前几天一直没做有人问呢……
有时候不吃酱大骨，我都愿意在屋里坐一{拼音：yī}会儿（繁：兒），因为老温（繁：溫）夫妇总让人觉得有自家长辈宠着小辈的那种亲切感。
吃完饭结完账往外走，走《zǒu》着走着碰见老温从（读：cóng）胡同口买菜回来，乐呵儿地和我打招呼，那一刻(pinyin：kè)恍然觉得自己是——
到家《繁体：傢》了。
小馆儿在极速赛车/北京赛车{pinyin：zài}这
（工农路【读：lù】与西里街交口）
编辑（繁：輯）/李若星
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