怎样做好给宝宝吃的鸡肉呢?鸡肉属于白肉的一种,富含蛋白质、氨基酸、维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。其蛋白质和维生素A的含量均高于猪肉和牛肉,且易消化易吸收,更适合作为宝宝吃的第一种肉类添加
怎样做好给宝宝吃的鸡肉呢?
鸡肉属于白肉的一种,富含蛋白质、氨基酸、维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。其蛋白质和维生素A的含量均高于猪肉和牛肉,且易消化易吸收,更适合作为宝宝吃的第一种肉类添加。而鸡肉首选鸡胸肉,与鸡其他部位的肉相比,脂肪含量较低,营养价值高出许多。特别需要注意点:给宝宝做鸡肉辅食时一定要先去除鸡皮和筋膜。鸡皮下层脂肪含量太高,筋膜不易咀嚼,宝宝[bǎo]很难消化。然后给宝宝煮的鸡肉一定要够烂,易于宝宝咀嚼,这样宝宝才会爱上吃鸡肉的。推荐2道用鸡肉做的宝宝辅[繁体:輔]食,供需要的宝妈们参考下。
鸡肉土豆泥 (参考月龄:7个月以上)
食材准备:土豆、鸡胸肉制[繁体:製]作方式:
1 鸡[jī]胸肉处理干净后切小块,然后冷水入锅加几片姜片焯水{shuǐ},撇除(读:chú)浮沫,捞出鸡肉。
2 另起一锅水,水开后放入鸡{pinyin:jī}肉煮,煮至鸡肉熟透即可捞出。(这步骤也可用蒸来完成{拼音:chéng})
3 土豆洗净、去皮、切{pinyin:qiè}小块快,上锅蒸熟。
4 土豆和鸡胸肉一起放入辅食开云体育机,加适量温开(繁体:開)水搅打成细泥即可。
搅拌好的土豆鸡肉泥味道很清新,吃起来口感非常地细腻。另外{wài}因为土豆富含淀粉吃起来有饱腹感,所以鸡肉土豆泥不加入{拼音:rù}米粉里给宝(繁:寶)宝吃也可以哦。
香菇鸡肉粥(参考月龄:9个月以上)
食材准备:香菇 鸡胸肉 胡萝卜 青菜 大米制(繁:製)作方式:
1 大米洗净(拼音:jìng),浸泡一会儿。然后起锅烧水,水开后倒入大米开始煮粥。
2 香菇泡发后切成碎末,青菜也洗净切成碎末,胡萝卜去皮切成碎(练:suì)丁。
3 鸡胸肉去皮去筋膜,切成小块,冷(读:lěng亚博体育)水入锅焯水。水开后撇去浮沫捞出沥干水分。
4 鸡胸肉放[fàng]入辅食机搅打成肉茸。
5 待粥煮至极速赛车/北京赛车粘稠时加【读:jiā】入鸡肉茸、胡萝卜、香菇。
6 最后加入青菜碎末在煮几分fēn 钟关火,盛出米粥即可。
鸡肉粥里的蔬菜妈妈们可以根据自家有的蔬菜添加。需要注意的是不要直接将鸡肉放进去和粥一起煮,这样煮出来的鸡肉会很柴,不好吃。
若是给大些宝宝吃鸡肉,做法就更多了(繁体:瞭)。除了弄成chéng 泥煮成粥外,还可以做成鸡肉盖浇饭、鸡肉菠萝饭、鸡肉豆腐丸子{pinyin:zi}、鸡肉蔬菜丸子等等。
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