中原铺子的胚芽蛋卷很好吃,有人会做吗?做法是怎么样的?所用到的材料低筋面粉151公克香草粉0.3公克蜂蜜10公克胚芽粒10公克无水奶油182公克细砂糖252公克盐0.7公克全蛋363公克制作方法1.低筋面粉与香草粉和一起过筛备用
中原铺子的胚芽蛋卷很好吃,有人会做吗?做法是怎么样的?
所用到dào 的材料
低筋面粉151公gōng 克
香草粉0.3公(读:gōng)克
蜂蜜10公克《繁体:剋》
胚开云体育芽粒10公克[kè]
无水奶油182公《gōng》克
细【繁体:細】砂糖252公克
盐极速赛车/北京赛车0.7公克《繁:剋》
全quán 蛋363公克
制作方法1.低筋面粉与香草粉和一澳门巴黎人起过(繁:過)筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖、盐与蜂蜜拌匀,再[读:zài]分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.於作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和胚芽粒拌匀后静置约15分钟,此即为胚芽蜂蜜蛋卷糊。
4.取蛋卷模,以小火热锅,再用少许橄榄澳门永利油轻抹锅面稳[繁体:穩]定温度。
5.蛋卷模上放约50公克的作法3胚芽蜂蜜《mì》蛋卷糊,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁卷棒和手辅助蛋卷卷起[练:qǐ],即完成一支胚芽蜂蜜蛋卷。
极速赛车/北京赛车6.用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复作法5至胚芽蜂蜜蛋卷糊用完即【pinyin:jí】可。
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