哪位吃货大神能帮忙推荐宜昌比较隐蔽但味道特别好的馆子？瑜儿腊货馆 正宗着宜昌土菜 宜昌味道 招牌腊货做的火锅也好 炒菜也好 绝对让你吃到正宗宜昌市井菜的味道 每次我外地朋友来或者朋友聚会 我都会去哪 ！！！宜昌的美食有哪些？今天，小农就带你看看宜昌的部分特色美食，保证馋到你直流口水！长阳蒸肉长阳人每逢腊月，农村大多杀了自家喂养的年猪，最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃
哪位吃货大神能帮忙推荐宜昌比较隐蔽但味道特别好的馆子？
瑜儿腊货馆 正宗着宜昌土菜 宜昌味道 招牌腊货做的火锅也好 炒菜也好 绝对让你吃到正宗宜昌市井菜的味道 每次我外地朋友来或者朋友聚会 我都会去哪 ！！！宜昌的美食有哪些？
今天，小农就带你看看宜昌的部分特色美食，保证馋到你直流口水！长阳（读：yáng）蒸肉
长阳人每逢腊月，农村大多杀了(繁：瞭)自家喂养（读：yǎng）的年猪，最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。还有关于蒸肉的诗句：独《繁体：獨》居席面大蒸笼，萝卜南瓜伴肉充。乡宰年猪宴邻菜，荣登宾馆雅厅中。去了长阳，一定要尝尝这道硬菜！
炕洋[练：yáng]芋
在宜昌山区，盛产洋芋和包白菜。流传着一首情歌，“情澳门伦敦人哥来得稀，没得么之吃，炒一盘包儿菜，烧几个大洋芋”。“炕”是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与(繁：與)炸之间的一中烹饪方式
“洋芋”就 是土豆。大街小巷，都可以看到炕洋芋的(读：de)身影。
榨广（繁体：廣）椒炒腊肉
听到这个菜的名字，是不是就已经流口水了。榨广椒炒腊肉绝对是家家户户当家保留菜品，即便是过去的城(读：chéng)里人家也少不澳门威尼斯人得储备榨广椒，即使没腊肉，尽炒榨广椒也是一道很好的下饭菜。
玉《读：yù》米粑粑
高山多产玉米，当地人幸运飞艇想了很多做玉米的办法。玉米粑粑是最能规模化生产的一种。当地有一家湾wān 潭人做的玉米粑粑，十分有名。
血(拼极速赛车/北京赛车音：xuè)灌肠
五峰特产血灌肠在宜昌又叫做灌肠粑粑，还有人把它称作血粑鸭，但很多朋友只是知道澳门新葡京它的名气，并没有品尝过。由猪血拌糯米或小米，加食盐佐料，灌入猪大肠内，然后煮熟、炕干，色泽乌红，食用时，蒸熟切片，味道香浓，且{pinyin：qiě}软又糯，为老人小孩最佳菜食。
泥(练：ní)鳅拱豆腐
泥鳅拱豆腐是（读：shì）将活泥(拼音：ní)鳅，放入清（拼音：qīng）水中，让其吐尽泥渣，再倒入 煮沸的白豆腐内，泥鳅死于豆腐间，而后切成小块，油炸或煮汤。
风味【pinyin：wèi】腊肉
风味《wèi》腊肉是精选新鲜猪肉为原料，采用传统配方和现代科学配方相结合，继承土家古老工艺，选用松柏树枝zhī 、刨花及木炭烤制而成，具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。
油[读：yóu]脆
秭归风味小吃之一，用糯米蒸成{拼音：chéng}糍巴，包入白糖和芝麻馅{pinyin：xiàn}，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
冰（读：bīng）凉糕
用精大米磨成浆，加白糖和苏《繁体：蘇》打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合《繁体：閤》成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼{繁体：籠}后切成棱形即成，是夏令佳品。
鸡{练：jī}蛋糕
在宜昌、远安的传统佳[jiā]肴之中【pinyin：zhōng】，鸡蛋糕称上上品，是家宴中必不可《读：kě》少的一道主菜。
踏豆（练：dòu）饼
踏tà 豆饼是当阳的一大名吃。每当岁尾，踏豆饼就跟办年货一样{练：yàng}，成为[繁：爲]每家每户必备之物。
将(繁：將)军过桥
将军过桥{pinyin：qiáo}，又叫“墨鱼《繁体：魚》两吃”，是用墨鱼、鸡蛋清、水发玉兰片、黑木耳、鸡汤及多种调味料烹制而成。此菜鱼片细嫩，鱼肠香软，汤羹浓鲜，美味可口，营养丰富，即能佐{拼音：zuǒ}酒又可佐餐。
米豆{dòu}腐
米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
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