冰皮月饼怎么做，需要哪些材料？材料：糯米粉 (75克)调料：粘米粉 (70克)，澄粉 (40克)，糖粉 (35克)，炼乳 (50克)，牛奶 (210克)，油 (35克)，豆沙馅 (235克)。做法：1.先倒入炼乳2.然后加入牛奶、色拉油、糖粉搅拌均匀3.再加入澄粉搅拌均匀4.再加入粘米粉、糯米粉搅拌均匀5.搅拌成无颗粒的粉状糊
冰皮月饼怎么做，需要哪些材料？
材料：糯米粉 (75克)调料：粘米粉 亚博体育(70克)，澄粉 (40克)，糖粉 (35克)，炼乳 (50克)，牛（读：niú）奶 (210克)，油 (35克)，豆沙馅 (235克)。
开云体育做法{读：fǎ}：
1.先倒入炼乳(读：rǔ)
2.然后加入{rù}牛奶、色拉油、糖粉搅拌均匀
3.再{pinyin：zài}加入澄粉搅拌均匀
4.再加入（rù）粘米粉、糯米粉搅拌均匀
5.搅拌成无颗粒的粉状（繁体：狀）糊，倒入搪瓷盆中
6.大火20分钟后，中间要搅拌一(练：yī)次，没蒸熟的面糊颜色发白，
7.蒸好的粉糊先晾着，先来炒手澳门威尼斯人粉，锅烧干，放入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即[拼音：jí]可
8.手上淋(读：lín)油揉匀冰皮备用
9.把冰皮和豆沙shā 馅分成剂子，冰皮30克，豆沙馅15克
10.取一个冰皮剂子，用手压成小圆饼
11.在圆饼bǐng 中间放上一个豆沙馅剂子
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13.把幸运飞艇冰皮月[yuè]饼胚放到手粉里蘸一下
14.把蘸过手粉的月饼胚放到模{pinyin：mó}具中压实
15.把模具倒扣过来，磕在案板上，冰皮月饼就会脱出(拼音：chū)模具
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