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青海最好喝的是什么酒？

青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成，香型（清香型）。

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青稞酒是最好的酒，但青稞酒有好多品种，也分级别：

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品牌:青海互助系列天路青稞酒产品单价:78.00 净重:500ml（ml）保质期:10（年）酒精含量:40-50（％）原料与配料:青稞、小麦、豌豆等

互助牌青稞酒是青海本地名酒，历史悠久，风味独特，一直就是本地人首选的酒品。但这几年由于种种原因，人们对互助酒的态度发生了改变。从自己日常接触的朋友们的反映和亲朋聚会时用酒的情况看，几乎都不喝互助青稞酒了，普遍感受就是质量下降，喝了难受，价格还高。