宋朝诗人苏轼为何又叫苏东坡,“东坡肉”与他有什么关联?多数人认为苏轼是因为“乌台诗案”后,被贬到黄州(今黄冈),由于生活拮据,在住的东边山坡上开荒种田自足,所以自号“东坡居士”的。苏轼在黄州自己开荒种地的确是事实
宋朝诗人苏轼为何又叫苏东坡,“东坡肉”与他有什么关联?
多数人认为苏轼是因为“乌台诗案”后,被贬到黄州(今黄冈),由于生活拮据,在住的东边山坡上开荒种田自足,所以自号“东坡居士”的。苏轼在黄州自己开荒种地的确是事实。但是他这个“东坡”世界杯的号,却不bù 是这样来的。
苏轼一生敬仰唐代诗人白居易。公元820年唐宪宗年间,白居易(字乐天)被贬到忠州(重庆忠(拼音:zhōng)县)做刺史。曾在忠州城东边种植花草为乐。并写下:“持钱开云体育买花树,城东坡上栽”《东坡种花》。“朝上东坡步,夕上东坡步
东坡何所爱,爱此新城树”澳门威尼斯人《步(练:bù)东坡》。
苏轼被贬黄州,与白居易境遇澳门永利相同,也是在种地开荒,于是以{读:yǐ}“东坡居士”自居。
“东坡肉”的确是苏轼的发明。在当时的年代,黄州那个地方,猪肉便宜。苏轼本来有点拮据,于是闲着没事研究出了炖猪肉的方法,有歌为证:“慢着火,少着水,火候足时它自美。……”。
东坡肉的流行,是苏轼被调任杭州时,带领杭州人抗涝[繁体:澇]救灾,改造西湖,修筑苏堤{pinyin:dī}。大家知其好食猪肉,纷纷送来给他,他就教大家一起煮肉,分给大家一起吃。从此“东坡肉”开始流行开来。
也有说是徐州人感谢苏轼的功(gōng)绩,送给苏澳门永利轼吃的肉,叫东坡肉。总之“东坡肉”与苏东坡是有密切联系的。
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