面包{bāo}机做蛋糕下厨房

面包机做蛋糕怎么上面松软下面僵硬？谢邀面包机做出的按配方都一样，都挺松软的。但是想和吐司一样松软。那是不可能的。如果你用面包机做的不松软很硬的话。那就是你材料比例没按照配方来做。面包机说明书都带配方。你也可以下载个 “下厨房”APP里面很多配方什么都有

面包机做蛋糕怎么上面松软下面僵硬？

谢邀面包机做出的按配方都一样，都挺松软的。但是想和吐司一样松软。那是不可能的。如果你用面包机做的不松软很硬的话

那就是你材料liào 比bǐ 例没按照配方来做。面包机说明书都带配方（读：fāng）。你也可以下载个 “下厨房”APP里面很多配方什么都有。

严格按照面包机的配方，通常都没有问题。有问题的话检查：面粉种类（蛋糕要用低筋粉）配方各成分分量（要用厨房秤称重的）黄油种类环境温度

用智能面包机做面包，省时间，省力

按照极速赛车/北京赛车我这个神仙配方照《读：zhào》做就行。

来，跟（拼音：gēn）我一起做。

全(练：quán)麦面包

制[繁澳门永利体：製]作材料（以750克面包为例）：

全麦面粉1杯高筋面miàn 粉1.5杯液体150mL

黄油3大勺盐半小勺红糖3大勺[练：sháo] 酵母粉1小勺

制作《zuò》方法：

开云体育1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包[bāo]桶底部的转轴上

2澳门巴黎人.加入（练：rù）150ml液体；

3.加入黄油3大勺；

4.加入3大勺{练：sháo}红糖；

5.加入极速赛车/北京赛车【pinyin：rù】盐半小勺；

6.加入全麦面(繁：麪)粉1杯、高筋面粉1.5杯；

7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小（读：xiǎo）勺（3g）酵母粉放入小坑内，将放好材料（拼音：liào）的面(繁：麪)包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上

8.盖上盖子，接（读：jiē）通电源，按菜单键选择全麦面包(练：bāo)，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按开始键《繁体：鍵》，启动程序；

9.待时间剩余20分钟左zuǒ 右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷[读：shuā]一层食用油（或蜂蜜），用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉；