羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?提起羊肉,我可是最有发言权了,因为我的地标在新疆,这可是盛产羊肉的地方,想必小伙伴们想到吃羊肉串,就会想到新疆吧。我对羊肉的做法真是多种多样的,最喜欢吃的就是手抓羊肉了,至于羊排可以烧、炖、烤、焖等,这些做法我都做过
羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?
提起羊肉,我可是最有发言权了,因为我的地标在新疆,这可是盛产羊肉的地方,想必小伙伴们想到吃羊肉串,就会想到新疆吧。我对羊肉的做法真是多种多样的,最喜欢吃的就是手抓羊肉了,至于羊排可以烧、炖、烤、焖等,这些做法我都做过。炖羊排骨至于怎么炖?那的看你的地标在哪里了?澳门伦敦人每个地方的做法都不一样,这是因为每个地方的羊肉味道不一样,内地一般都是吃山羊多些,而且内地羊肉膻味比较大,做法就要加多种香料要把膻味压下去,在我们做羊排骨就不一样了,这里的羊肉膻味小,做法几乎都是原(yuán)汁原味,不喜欢加香料,就喜欢用清水炖。
今天我就分享一种羊排做法,这就是新疆人的做法,原汁原味的口味,不加任何调味品,也不加任何香料,就是一种《姬松茸炖羊排{pin澳门新葡京yin:pái}》,这种做法都是营养全面做法简单,只要稍微有点烹饪的厨艺的小伙伴们,都可以做出来。
姬松茸炖羊排
做法:1、把羊排洗洗切大块,姬松茸也洗洗,用凉水泡软(拼音:ru极速赛车/北京赛车ǎn),再把枸杞洗洗,用凉水泡软,可以也把红枣洗几颗
2、羊排凉水shuǐ 下锅大火烧开,撇去血沫,一定要撇干净
3、加几片姜,再把bǎ 姬松茸和红枣幸运飞艇加进去,转小火炖1小时以上,直炖到羊排熟透
4、加枸杞和盐搅拌{pinyin:bàn}均匀即可出锅美美的吃了
我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每澳门威尼斯人天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我(读:wǒ)哟!
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