潘（读：pān）多拉咖啡机设置

全自动咖啡机怎样调咖啡？一.一般全自动咖啡机都会有水箱，水箱分为可分离式和不可分离式且有盖子不同品牌咖啡机水箱位置通常是不同的常规家用的自动咖啡机水箱通常设在咖啡机左侧/右侧/后侧三个位置其中一个(认

全自动咖啡机怎样调咖啡？

“机”冲咖啡低人一等？批量冲煮的滴滤咖啡真的一无是处吗？

我(读：wǒ)的答案是：家用可以，但商用“机器制作”不会替代“手工制作”。

我们从家用以及商《读：shāng》业“机器冲煮”进行解答。

1908年之前，绝大多数《繁体：數》喝咖啡的方式就是使用“布袋”作为过滤装置，但清洗麻烦，况且当时的滤布没有达（繁体：達）到一个很细的密度，所以就会有很多的{pinyin：de}残渣，咖啡的味道“并不干净”。

身处德国的一位名叫梅丽[lì]塔的女士，是一位重度咖啡爱好{hǎo}者，一直为喝不到干净的咖啡而苦恼。某天，苦味的咖啡最终让她走上了一条“自己改良过滤装置”的道路，多次的试验最终仍没有到达她期望的结果。

于是，某天她将家用铜碗底部打了一个小洞，然后使用yòng 儿子的吸墨纸作为滤纸，这样冲煮出来的咖啡，不仅仅保留了咖啡醇香的风味，最重（zhòng）要是过滤了所有的咖啡渣。

咖啡史上第一个手冲(繁：衝)滤杯就这样出现了！

1908年6月20日，梅(练：méi)丽塔夫fū 人使用自己的名字：melitta申请了专利，开始在欧洲以及（jí）美国流行起来。

但梅丽塔女士并没有就此停止，美国当时是最[读：zuì]大的咖啡消费国，梅丽塔夫人带着团队依然前（练：qián）往美国，不久就开发出一款现如rú 今称为“美式滴滤咖啡机”的自动冲煮机器，在美国大受欢迎。

美式滴滤咖(读：kā)啡机的出现，开创了让家用咖啡走上了快捷方便且风格保留完整的新篇章，它大大减少了人{pinyin：rén}们制作咖啡的时间以及器材成本，对于咖啡的发展以及传播起到了非常重要的作用。

从近2-3年开始，每年咖啡展会上，都会有一yī 些【pinyin：xiē】新的“全自动设备”出现，这些设备主要是自动拉（练：lā）花以及自动手冲咖啡。

自动拉花设备：从牛奶打发-拿杯子-融合-拉爱心，全部都有机器进行操作。

自动手{pinyin：shǒu}冲咖啡设备：只要往滤杯中加入咖啡粉，粉水比、冲煮时间都是提前设(拼音：shè)定好，闷蒸-转圈(读：quān)大小-停顿时间等等都是由机器完成。

但回到{读：开云体育dào}主题：机器真的可以替代咖啡师吗？

我们想想：去咖啡店，到底是为了什么（读：me）？亚博体育拥有了机器的咖啡馆真的就是“高端”吗？

潜在问题1：有了(繁：瞭)设备，咖啡极速赛车/北京赛车馆有“人文关怀”吗？

咖啡馆要的是环境，我们享受咖啡的同时，希望也能得到更多的交流与互动，而不是每次买单和制作都是面对这些“冷冰冰”的机器。我们希望能得到咖啡师的问候，我们希望能听到更多的咖啡知识，我们希望能坐在吧台上观赏咖啡师的拉花以及手冲技能，可一旦有了机器，这些会有吗？一次两次是幸运飞艇新鲜，那多次之[zhī]后呢？还会感兴趣吗？

潜在问[wèn]题2：可能每杯咖啡都有客制化需求，如何实现？

咖啡馆不澳门威尼斯人可避免的就是：客人都有客制化需求。比如牛奶我要少一些，糖浆我要多一些，咖啡味道我要浓一些，试问：这些机器真的能快速进行设置吗？总不会，每次做完一杯咖啡，我都要按照下一位客人的需求再重新设置吧[拼音：ba]。

潜在问题3：店内（繁体：內）其余产品如何面销？

众所周知，咖啡界强如星巴克、costa都没[繁体：沒]有使用这类设备，为什么？很大一部分原因就是新品咖啡、会员卡、关于咖啡周边的商品去如何hé 去进行面销推荐呢？这也是为什么他们不选择二维码点单的原因，有了人与人之间的交流，销售才有更多的成功可能性。

日本咖啡大师田口护在一次接受媒体采访时说：咖啡馆应该是紧密联系人与人之间情感的作用，咖啡馆能感受到温暖的服务，以及咖啡馆对人的治{拼音：zhì}愈。同时能作为一个人们沟通和交{pinyin：jiāo}流的场所、信息聚集地。

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